老年人糖尿病飲食四步法

　　(l)提高警錫，早發現、早治療。老年人糖尿病，癥狀多不典型，座提高警錫，定期進行健康檢查。目前體檢化驗的多是空腹血糖，輕型糖尿病人胰島功能損害較輕，空腹時胰島尚能分泌一定量的胰島素使血糖維持正常，但進餐后胰島負荷加大，胰島素分泌即顯不足，導致血糖升高。所以空腹血糖正常，不能除外糖尿病，體檢時應化驗餐后兩小時血糖為好。老年糖尿病人因腎動脈硬化或合并腎病，腎糖閾升高，雖血糖高但尿糖尚為陰性，此時必須查血糖。一些專科如眼科醫生遇到自內障、糖尿病限底改變的病人，皮膚科發現反復出現癤腫的病人，婦科碰到外陰窟癢者，都應常規化驗血糖。許多糖尿病人就是由他們發現的。因老年糖尿病人，心血管及神經等系統并發癥發病宰相當高，故內科醫生更應提高警錫，凡遇到心血管、神經系統籌疾病就診的老年人，特別是肥胖者，應及時化驗血糖。住院的內科病人座把化驗血糖、特別是餐后2小時血糖列為常規檢查項目。如能早期發現糖尿病并及時予以控制，有些并發癥早期病變是可以逆轉的。

　　(2)積極控制血糖，不可放任自流。也許有人認為，年紀已經那么大了，又能吃，又能喝，糖尿病本身不痛、也不癢，犯不著進行飲食控制，口服各種降血糖藥物，甚至汪田胰島素。這種看法不妥。現在人們的壽命在延長，若對適中人糖尿病采取放任自流的態度，則與正常人的壽命相比，差別還是很大的。未及時進行治療的糖尿病人，可以在很短的時間內出現各種并發癥，甚至致殘、死亡。因此匝盡量把血糖技制在正常范圍。

　　(3)老年糖尿病患者，常伴有肝腎功能減退，因而常易發生低血糖反應。因此對這類病人可適當放寬控制標準。以餐后2小時血糖在11.1毫摩爾/升(200毫克/分升)以下較好。治療原則與一般糖尿病相似。

　　(4)適當控制飲食。約有30%病人，單純飲食治療即網控制病情。一般主張低脂肪、高碳水化合物及高纖維素飲食，可使周圍組織對胰島素的敏感性增加，從而血糖下降，糖耐量改善。進食一定量的粗纖維食物如麥麩、玉米皮等，可減慢腸道對糖的吸收速度，因而可防止餐后血糖過高。有高脂血癥者必須限制脂肪攝人量，有高膽固醇血癥者則必須限制高膽固醇類食物，如動物內臟、蛋黃、魚籽等。