酒精性肝病患者的健康飲食方法

　　酒精性肝病的食療方：(資料僅參考，具體請(qǐng)?jiān)儐?wèn)醫(yī)生)

　　1.當(dāng)歸郁金楂橘飲：當(dāng)歸、郁金各12克，山楂、橘餅各25克。將上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次飲服。

　　2.白術(shù)棗：白術(shù)、車(chē)前草、郁金各12克，大棗120克。將白術(shù)、車(chē)前草、郁金紗布包好，加水與棗共煮，盡可能使棗吸干藥液，去渣食棗。

　　3.紅花山楂橘皮飲：紅花10克，山楂50克，橘皮12克。將上述3味加水煎煮，取汁。分2～3次服。

　　4.黃芪郁金靈芝飲：黃芪30克，靈芝、茯苓各15克，郁金10克，茶葉6克。將上述4味水煎取汁，煮沸后浸泡茶葉。

　　飲食注意事項(xiàng)：

　　1.酒精性肝病患者要注意飲食、一定禁酒。

　　2.選用去脂牛奶或酸奶。

　　3.每天吃的**黃不超過(guò)2個(gè)。

　　4.吃水果后要減少主食的食量，日吃一個(gè)大蘋(píng)果，就應(yīng)該減少主食50克。

　　5.山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、面粉調(diào)換吃，總量應(yīng)限制。

　　6.每天攝入的鹽量以5―6克為限。

　　7.蔥、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

　　8.經(jīng)常吃魚(yú)、蝦等海產(chǎn)品。

　　9.降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發(fā)萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。