肺吸蟲病患者的一些食療方

　　肺吸蟲病廣泛出現(xiàn)于沿海地區(qū)，多由當?shù)厝讼彩成肺r等原因?qū)е氯梭w感染而發(fā)病。除了在日常生活中避免食用生的淡水魚蝦蟹等外還可以食用一些有治療作用的食療方劑，本文將為您介紹肺吸蟲病患者的一些食療方。

　　肺吸蟲病患者的一些食療方：

　　(1)黑芝麻茯苓粥：黑芝麻10克，茯苓15克，生姜3片，大米100克。將姜切成片，茯苓搗碎，浸泡半小時后煎取藥汁，共煎兩次。將兩次湯汁混合后，再同大米和芝麻煮為稀粥。

　　(2)百合粥：百合60克，大米100克，生姜3片。將百合洗凈切碎，同大米煮粥。

　　(3)荷葉藥仁鴨子湯：荷葉50克，鮮鴨肉500克，藥仁100克。將鮮鴨肉洗凈切碎成塊，同藥仁荷葉放在一起，加水煮至肉爛，不放鹽和其他調(diào)味品，每日2次，每次250毫升左右，連服10～14天，有利尿、消腫之效，補血行水。

　　(4)香薷粥：香薷10克，粳米50～100克。先將香薷洗凈，用水煎汁，去渣，然后加入粳米煮粥。

　　(5)赤小豆冬瓜鯉魚湯：鮮鯉魚1條約500克，赤小豆100克，冬瓜200克。將鮮鯉魚去鱗去內(nèi)臟后同赤小豆一起煮到半熟時加入冬瓜200克，再煮至肉爛湯白，不放鹽及其他調(diào)味品，熟后用沙布過濾去渣。每日2次，每次服250毫升左右，連服10～14天。能提高血漿蛋白，有較強的利水消腫作用。

　　(6)大蒜蒸西瓜：大蒜60～90克，西瓜1個約1500～2000克。先用尖刀在西瓜皮上挖一個三角形的孔洞，大蒜去皮納入西瓜內(nèi)，再用挖去的瓜皮塞堵洞口，將其洞口向上隔水蒸熟。吃蒜和西瓜瓤，趁熱服下，大蒜有抗菌和消炎作用，西瓜有消熱解暑，有利水消腫功能。

　　(7)清蒸田雞：田雞250克，蔥白，姜塊各3克，米酒、精鹽、味精少許。將田雞剝皮去內(nèi)臟，放入碗內(nèi)，加適量水，放入米酒、蔥、姜、精鹽、用大火煮至爛熟。飲湯食用，有補虛利水作用。

　　(8)杞子南棗堡**：南棗10枚，西枸杞30克，**2只。將枸杞、南棗洗凈后加水適量，文火燉1小時后打入**，再煮片刻，做成荷包蛋即成。每日2次，飲湯吃蛋。用于滋肝補腎。

　　(9)山藥桂圓燉甲魚：山藥片30克，桂圓肉20克，甲魚一只(約500克)。先將甲魚在45℃溫水中使其排盡尿液，后燙死去腸雜及頭爪;然后連甲帶肉加水適量，與山藥、桂圓肉清燉至爛熟。飲湯吃肉，陰虛者宜用。

　　(10)首烏大棗煮**：首烏20克，大棗10枚，**2只。將首烏、大棗、**加水適量同煮，蛋熟去殼后再煮，將水煎至1碗，去藥渣再調(diào)味。每日1次，飲湯吃蛋，連服15天～20天。保肝和胃。

　　肺吸蟲病的囊蚴可通過菜刀、砧板、碗筷等污染食物，要避免食用。肺吸蟲病患者的一些食療方可根據(jù)患者具體病癥選用，同時也禁用酒精和一切辛辣及刺激性食品。