如何預防肺吸蟲病

　　醉蟹，是江蘇興化的漢族傳統名菜，是一道在江南地區普遍流行的美味佳肴。殊不知，就是這道優秀的菜肴卻會給許多人帶來一種寄生蟲病——肺吸蟲病。由于醉蟹是以活螃蟹為制作原料，加以米酒香料精鹽等醉制而成，人們如果食用了帶有吸蟲囊蚴的活蟹，囊蚴隨之進入人體發育成熟，進而對人體造成傷害。因此了解如何預防肺吸蟲病成為關鍵。

　　預防肺吸蟲病常識：

　　肺吸蟲病是我國常見的地方性寄生蟲病，過去常認為流行區多在江浙兩廣一帶的衛生條件較差的區域發生，而在北方，尤其是在城市很少發生。近些年來，隨著南方及城鄉交往頻繁，旅游盛行，人們飲食結構變化，城市中不斷有肺吸蟲病出現，且發病率逐年增加，甚至呈現家庭內暴發性發病。

　　該病可在流行區或到達流行區內，通過生食或半生食石蟹、蜊蛄、沼蝦、紅娘華或飲用生的溪水及食具(刀、砧板)的污染獲得。預防本病的關鍵是切實做到不生食或半生不熟的石蟹、蜊蛄及生水等以預防感染，不隨地吐痰，不隨地大便，避免蟲卵隨雨水沖入溪流污染水源。患者一旦得病，應徹底治療。

　　預防肺吸蟲病的方法：

　　加強衛生宣教，在流行區必須改變生食、酒醉食或半烤熟吃溪蟹及喇蛄以及飲用溪流生水的習慣。教育群眾改善不良的生活習慣，防止病從口入。

　　同時加強市場食品衛生的檢疫工作，杜絕感染食物上市，是減少和滅絕肺吸蟲病發生的主要途徑。

　　應結合臨床癥狀、體征，對某些輔助檢查結果作綜合分析及細致的鑒別診斷，以免造成誤診。徹底治療病人，調查和管理動物傳染源。切斷傳播途徑，做到不隨地吐痰和隨地大便，防止蟲卵入水，撲滅中間宿主，第一中間宿主川卷螺和擬釘螺分布較局限，可繁殖鯰魚或飼養家鴨吞吃第一、二中間宿主(溪蟹和喇蛄)。

　　在肺吸蟲病的疾病診斷時多詢問病人飲食習慣等，雖然為城市居民，無疫區及疫水接觸史，但有些發病人群多為江、浙、滬、廣籍人，詢問其有無食生蟹、醉蟹的習慣，這些都是診斷的依據。

　　在我們的日常生活中，也要注意預防肺吸蟲病，生的淡水魚蝦，處理食物時要做到生熟分開，不然囊蚴可通過砧板、菜刀、碗筷等污染食物，同時盡少食用魚生、刺身、風味魚生粥等。