人們頭發(fā)的顏色深淺由頭發(fā)中的黑色素因子的種類和數(shù)量決定，年齡漸長(zhǎng)，頭發(fā)的黑素因子生成減少，局部頭發(fā)開始變白，白發(fā)往往從鬢角開始，然后是發(fā)際，最后出現(xiàn)白發(fā)的是頭頂。適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)頭發(fā)有益的食物能有效改善白發(fā)，下面推薦幾種食療方法。

　　白頭食療方

　　1、烏發(fā)茶

　　原料：何首烏40克、枸杞子20克、野菊花40克、大紅棗100克、冰糖20克、生地20克放人壺中，用于開水沖好，每天代替茶水飲用，長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用，可收到意想不到的效果。

　　2、烏發(fā)奶

　　原料：黑芝麻、花生、杏仁、松子、核桃仁、熟綠豆各半斤，用石磨碾成末之后，裝入消過毒的瓶子中，每日早、晚沖服50克，長(zhǎng)久堅(jiān)持下去，頭發(fā)會(huì)變得光澤、烏黑起來。

　　3、烏發(fā)油

　　原料：新鮮雞、鴨各一只，宰完后將其內(nèi)部的脂肪(150克-200克)取出，放入干凈的碗中(加入20毫升的水)，上鍋蒸10分鐘，過濾后，將新鮮的油脂留下來，放入一個(gè)瓶子中，早晚各服一場(chǎng)匙。常久下去，會(huì)使頭發(fā)恢復(fù)往日的“青春”。

　　4、烏發(fā)蛋

　　原料：何首烏150克、新鮮**3個(gè)、大紅棗6個(gè)、蔥、姜、食鹽、白糖、動(dòng)物油等。將何首烏洗干凈，切成長(zhǎng)條，與**一起放火鍋內(nèi)，加入適量的水，再放入蔥、姜、食鹽、動(dòng)物油等。將鍋放在武火上煮沸后轉(zhuǎn)用小火慢煮10分鐘，取出后去蛋皮，再放火鍋內(nèi)小火煮三分鐘即可。每日早飯前將**和湯全部吃掉，堅(jiān)持下去，必定會(huì)使頭發(fā)變黑、發(fā)亮。

　　5、烏發(fā)粥

　　原料：大羊脊骨一具、羊腎一具、芝麻(50克)、糯米(50克)、大紅棗(l0個(gè))、紅糖(適量)。先將大羊骨砸碎下鍋煮開，用溫火煮20分鐘，撈出羊骨留下原汁，加入切碎的羊腎、芝麻、糯米、大紅棗和紅糖，溫火煮熟，早晚各吃一碗，能使頭發(fā)變得光澤、發(fā)亮。

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