在現在的生活中，患上甲狀腺腫大疾病的人是越來越多了，當人們發現自己患上了甲狀腺腫大之后，會馬上選擇治療。但是甲狀腺腫大的痊愈不僅是及時治療就可以的。當然少不了飲食上的護理。那么，甲狀腺腫大患者不可以吃什么 ?我們下面一起了解一下。

　　甲狀腺腫大是甲狀腺功能正常的甲狀腺腫，是以缺碘、致甲狀腺腫大物質或相關酶缺陷等原因所致的代償性甲狀腺腫大，不伴有明顯的甲狀腺功能亢進或減退，故又稱非毒性甲狀腺腫，其特點是散發于非地方性甲狀腺腫流行區，且不伴有腫瘤和炎癥，病程初期甲狀腺多為彌漫性腫大，以后可發展為多結節性腫大。大家都知道，合理的飲食可以預防疾病的發生，但是有些食物如果吃多了，就會引起疾病的發生，甲狀腺腫大就是其中的一種，所以需要大家注意。

　　1、卷心菜

　　長期大量吃卷心菜可以引起甲狀腺腫大。研究發現卷心菜中的有機氰化物，可以影響碘化物的氧化，使甲狀腺激素合成受到影響，繼而引起甲狀腺代償性增大。

　　2、馬鈴薯

　　馬鈴薯也可以引起甲狀腺腫大，也是因為馬鈴薯中含有氰化物氰酸糖著，食后產生硫氰酸鹽，阻止甲狀腺攝取碘。

　　3、大豆

　　久食大豆可妨礙腸道內甲狀腺激素的重吸收，使甲狀腺激素在糞便中丟失增多，繼而引起甲狀腺激素的相對不足。

　　4、豌豆

　　長期食用豌豆，可能產生一種5-乙烯-2-硫氧氮五環的物質，這種物質有致甲狀腺腫大的作用。

　　5、花生

　　花生與豌豆一樣引起甲狀腺腫大，容易產生5-乙烯-2-硫氧氮五環。另外花生是很好的治療口臭的偏方。

　　6、蘿卜

　　蘿卜含有硫脲類的致甲狀腺腫的物質，有引起甲狀腺腫大的作用。

　　通過以上的內容，大家都應該了解了吧，以上的這些食物不僅可以誘發甲狀腺腫大的發生，還可以讓患者的病情更加嚴重。因此，患者在飲食的時候，要特別注意以上食物了，最后，祝所有的患者早日康復。

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