腸胃不好的患者吃什么食物比較好
時間:2016-01-08來源:求醫網
腸胃不好的患者吃什么食物比較好?冬季天氣寒冷,這個時候是胃病的高發的時候,腸胃不好的患者要多吃維生素C的食物,因為維生素C對胃有保護作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發揮胃的功能,保護胃部和增強胃的抗病能力。因此宜多吃富含維生素C的水果。此外,脾胃虛弱的人較好不吃性寒的梨、柚子;空腹不能吃西紅柿、橘子、山楂、香蕉等;胃虛的人不宜吃香蕉、西瓜。
腸胃不好的患者吃以下食物比較好:
1、羊肉:《金匱要略》中收載有優秀的“當歸羊肉湯”方,豬肉性平,而羊肉大熱,中醫說羊肉效同人參。最近幾年謎底才得以揭開,原來羊肉中含有大量的左旋肉堿,其他的肉類中則少得可憐。
2、茶:《淮南子》一書記載:“神農嘗百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就,一日遇到七十二毒,得茶而解之。”表明了茶葉的解毒功能。但腸胃不好的患者飲茶不宜過濃。
3、蘋果:腸胃不好的患者每天吃一個蘋果可防病,是有科學依據的。與其他水果相比,新鮮蘋果是預防老年癡呆癥的較好選擇。
4、栗子:《本草綱目》中有“栗能治腎虛,腰腳無力,能通腎益氣,厚胃腸”的記載,腎虧、腰腳無力或小便頻繁的老年人,早晚各細嚼慢咽生栗1到2枚,腸胃不好的患者常食有療效。
5、紅薯:紅薯含8%的膳食纖維,且大多是可溶性膳食纖維,通便功能很強。李時珍稱“紅薯食之使人長壽少疾……紅薯能補中、和血暖胃肥五臟,充糧食延年益壽。”日本東京大學曾對130種植物性食物遏制膽固醇生成的功能進行研究,發現紅薯是其他食物作用的10倍。美國最新研究發現,紅薯中含有雄性激素,這個雄性激素有緩癌作用。
6、紫菜:紫菜中含有食物纖維卟啉,可以促進排鈉,預防高血壓,并且可以使低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)下降24%,高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)上升30%。研究發現,腸胃不好的患者經常食用紫菜可以提高紅血球的變形能力,由于人類毛細血管的平均直徑為5微米,紅細胞的直徑為8微米,所以如果紅細胞變形力差,就無法通過毛細血管。紫菜中的礦物質與磷脂可以使得紅血球膜變軟、流動性增加。動物實驗發現,喂紫菜的動物紅血球的變形能力提高了10%,長期吃紫菜粉的小鼠癌癥控制的比率達到53%。
7、花生:傳統營養學認為“花生性和平而味美香,生食清火潤肺,炒食能健脾胃”。花生含豐富的蛋白質,100克花生仁含蛋白質約27.6克,花生蛋白吸收率為90%左右。美國FDA根據大量研究結果,批準了有關花生的一項健康聲明,“每日食用一盎司(28.4g)花生之類的堅果,作為低飽和脂肪與低膽固醇膳食的一部分,可降低患心臟病的風險。”花生油中的油酸含量次于橄欖油,最近有關報道倡導人們食用橄欖油、茶油,卻讓人們避免食用大豆油、花生油,并把這些油稱為低檔油,這是完全錯誤的認識。
關于“腸胃不好的患者吃什么食物比較好”就大家介紹到這里,腸胃不好的患者最后一點就是保持良好的心態啦。要經常保持良好的精神情緒,要遠離煩悶焦躁、無聊空虛這種負面情緒。切記還有一點所有腸胃不好的人切忌煙酒。
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