肌肉萎縮患者的飲食輔助療法
時間：2015-02-03來源：求醫網
肌肉萎縮患者應學會科學飲食，防止飲食不節引起的病情加重。患者飲食宜高蛋白、富含維生素、鈣、鋅的食物，為了盡快康復，很多患者會選擇食療方法來輔助治療，下面我們給大家推薦一些比較常用的飲食方法。
一、山藥炒木耳
1、山藥去皮沖凈切薄片，用清水反復沖洗后加淡鹽水中泡半小時。
2、木耳洗凈用溫水泡發后摘凈、洗凈胡蘿卜去皮切成菱形片;蔥切碎。
3、凈鍋入油，三四成熱時下入蔥碎爆香，下胡蘿卜片小火煸至變色，下山藥片中火煸炒，下木耳、白糖、鹽快速翻炒后淋麻油炒油即可。
二、涼拌海帶
海帶中含有豐富的海帶絞質，可加快侵入體內的放射性物質排出，因此肌肉萎縮患者應多食用海帶。
1、準備好原料。
2、把黃瓜和紅椒切成絲。
3、入碗中，加入鹽用手抓一抓腌五分鐘。
4、把海帶入開水鍋焯開撈出。
5、把蒜拍扁切碎。
6、海帶切一下不要太長就行了。
7、盆中放入海帶，把黃瓜、紅椒絲放進去拌勻。
8、放入盤中加入生抽、花生醬、蒜就可以了。
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