主動脈夾層多見于高血壓、結締組織遺傳性疾病、馬凡氏綜合征、動脈硬化、妊娠、炎癥、嚴重外傷等情況，動脈硬化和高血壓是主要原因，也是絕大數中老年人發病的原因。主動脈夾層往往被人忽視，一旦出現此類癥狀就及早就醫，術后可通過食療進行調理。

　　1、紅棗紅糖煮南瓜

　　[組方]鮮南瓜500g、紅棗20g、紅糖適量。

　　[制法]南瓜去皮，切成小方塊，加入紅棗、紅糖，清水煮熟即可。

　　[用法]佐餐食用，空腹時食用更佳。

　　[適用]術后氣血兩虛、體質虛弱者。

　　2、黑芝麻豆奶

　　[組方]黑芝麻30g、黃豆粉40g。

　　[制法]黑芝麻用微火翻炒至熟，研成細粉備用，將黃豆粉放入鍋中，加清水適量，調拌成稀糊狀，浸泡30分鐘，小火煨煮至沸，用紗布過濾收取豆漿，再加入鍋中，用小火煨煮至沸，調入黑芝麻粉，拌和均勻即成。

　　[用法]早晚分服，服時可酌加紅糖。

　　[適用]手術后氣血兩虛，肝血不足者尤適宜。

　　3、黃芪鱸魚湯

　　[組方]鱸魚1條(200g)、黃芪30g、懷山藥30g、陳皮6g、生姜4片。

　　[制法]將鱸魚去雜洗凈切成塊。黃芪、山藥、陳皮洗凈，全部用料一起放入鍋內，加清水適量，大火煮沸后，小火煨1小時即可。

　　[用法]飲湯食肉。

　　[適用]健脾益氣，開胃和中，手術后病人恢復體質尤為適用。

　　4、紅棗燉兔肉

　　[組方]紅棗60g、兔肉250g。

　　[制法]將兔肉洗凈，入沸水鍋中焯透撈出切成小塊與紅棗同放入砂鍋，加水適量，大火煮沸，加入料酒，改用小火煨燉40分鐘，待兔肉熟后加入蔥花、姜末、鹽、味精、五香粉拌均勻，煨沸再加入香油即成。

　　[用法]佐餐當菜，隨意服食。

　　[適用]雙補氣血，恢復術后體力、精神。

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