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昆明市延安醫院

在歷史文化名城、國內較好旅游城市昆明的盤龍江畔,有一座聞名遐邇的醫院——昆明市延安醫院。它的前身是上海市延安醫院,1970年從上海整體內遷,經... [ 詳細 ]

  • 【類型】三級甲等 / 綜合醫院
  • 【電話】0871-3211101
  • 【網址】www.kmyayy.com
  • 【地址】國內云南昆明人民東路245號

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山藥補腎養胃的食療六法

時間:2012-10-29 19:59來源:求醫網

祖國醫學認為,山藥味甘性平,歸脾、肺、腎經,有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效。藥用中藥材山藥的治療量為每日20~30克,養生保健用量為每日15~20克。食用的鮮山藥可用至100~200克。

6種山藥的食用方法如下:

strong>1、山藥糕

中老年人脾虛所致的食欲不振、消化不良、體弱無力,肺虛所致的虛勞乏力、氣短咳喘,腎虛所致的腰膝酸軟無力等,可經常服用山藥,有補益脾胃、滋養肺腎的功能。用鮮山藥100克洗凈后蒸30分鐘,去皮蘸白糖適量食用。

strong>2、山藥茯苓糕

中老年人體質虛弱、體倦乏力、食欲不佳者,取山藥粉100克,蓮子粉50克,薏米粉50克,茯苓粉30克,白術粉20克,有健脾益胃、補中益氣的作用。將諸藥粉加白糖適量,攪拌均勻后加適量發酵粉和水,蒸熟后切塊隨意食用。

strong>3、山藥蓮子粥

中老年人消化不良性腹瀉、便溏泄,全身無力,心悸氣短等,服用山藥30克(或鮮山藥100克),蓮子15克,芡實15克,薏米15克,大米100克,有益氣健脾、補中止瀉的功效。將以上諸藥及大米加水適量,煮成粥食用。

strong>4、山藥羊肉粥

中老年人脾腎不足,有消化不良、五更泄瀉(指每日黎明前即腹瀉,瀉后則安)、形體消瘦者,用鮮山藥100克,羊肉50克,大棗10枚,大米100克,有溫補脾腎、益胃固腸的功效。將山藥洗凈去皮,切為小碎塊,羊肉洗凈切碎,將山藥、羊肉、大棗與大米同煮為粥食用。

strong>5、山藥韭杞湯

中老年人腎陽不足、腰膝酸軟、胃寒肢冷、性功能低下者,用山藥30克,枸杞子20克,韭菜子15克,羊肉100克,有補腎壯陽、增強性功能的功效。羊肉洗凈切為小塊,與諸藥共同燉煮1小時,加調料適量,食肉喝湯。

strong>6、山藥燉小雞

中老年人腎陽虛損,有畏寒怕冷、腰膝酸軟、陽痿早泄、手足發涼等癥狀者,用山藥30克,肉桂5克,花椒3克,公雞1只,調料少許,有補腎壯陽的功效。將公雞宰殺洗凈切塊,加入諸藥與調料,燉煮1小時,食肉喝湯。

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