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昆明市延安醫(yī)院

在歷史文化名城、國(guó)內(nèi)較好旅游城市昆明的盤(pán)龍江畔,有一座聞名遐邇的醫(yī)院——昆明市延安醫(yī)院。它的前身是上海市延安醫(yī)院,1970年從上海整體內(nèi)遷,經(jīng)... [ 詳細(xì) ]

  • 【類型】三級(jí)甲等 / 綜合醫(yī)院
  • 【電話】0871-3211101
  • 【網(wǎng)址】www.kmyayy.com
  • 【地址】國(guó)內(nèi)云南昆明人民東路245號(hào)

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早晨喝粥瀉秋涼防秋燥

時(shí)間:2012-10-29 20:08來(lái)源:求醫(yī)網(wǎng)

專家介紹,粥是秋季調(diào)節(jié)脾胃較好的飲食,立秋后早晨喝碗粥,既可瀉秋涼,又能防秋燥。

秋季最適宜的粥是玉米面紅薯粥。玉米面富含不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),紅薯有祛病延年功效。

具體做法是:將玉米面100克,先用涼水調(diào)成糊狀,待水燒開(kāi)后放入,然后將切成碎塊的紅薯一并放入,輕輕攪動(dòng)以防止玉米面粘在鍋底。熬粥時(shí)要用文火,中間可點(diǎn)幾次冷水,玉米面紅薯粥以不稀不稠為好。

另外,專家還推薦了幾款粥,大家不妨試著做來(lái)嘗嘗:

山芋粥:山芋與粳米同煮,常食可防高血壓、動(dòng)脈硬化、過(guò)度肥胖等癥。

芝麻粥:搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。

蓮米粥:將蓮子發(fā)漲后,在水中用刷子將表皮擦去,抽出蓮心放煮爛,再與粳米同煮食用。此粥具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功,適用于脾虛食少,腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢(mèng)。

紅棗糯米粥:山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮,放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效。適用于病后體弱及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。

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