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上饒市人民醫院

　　江西省上饒市人民醫院是全市單獨的一所集醫療、教學、科研、急救、預防、保健工作為一體的綜合性醫院，是上饒市醫保、農保定點醫療機構... [ 詳細 ]

【類型】三級甲等 / 綜合醫院
【電話】0793-8100429
【網址】www.srsrmyy.cn
【地址】上饒市信州區書院路86號

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怎樣做到低脂飲食

時間：2012-10-29 15:43來源：求醫網

　　低脂飲食指少油少脂肪少膽固醇飲食。適用于：①心血管病患者;②高血壓病患者;③高脂血癥患者;④胰腺功能不全和肝膽疾病患者;⑤腹瀉和痢疾恢復期患者;⑥肥胖者。飲食原則是：①每日攝入脂肪總量不超過30.0克，膽固醇攝入量限制在300毫克以下;②減少基本飲食中烹調用油，甚至不用，可以采用煮、蒸、燉、燴、鹵等烹調方法;③不用油炸的食物和肥肉、豬肉等含脂肪量高的食物;④限制動物脂肪，烹調用油，應采用含不飽和脂肪酸豐富的植物油;⑤每日食物中含食用纖維10克左右就有降低膽固醇的療效，因此可多食用蔬菜、水果，飲食以素食為主，可食用部分動物蛋白如魚、蝦、精肉，植物蛋白豆制品等，少食辛辣刺激之品。

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