林女士是公認的好脾氣，只要同事喊她做事，整理文件、外出跑腿，她總是笑臉相迎。這些天，林女士正好要趕項目，為了給自己補氣血，就買了幾包桂圓干，加班時拿出幾顆吃，正好連吃飯的時間都省了。沒想到幾天后項目結束了，林女士變得脾氣異常火爆，同事們都不敢同她說話，林女士自己也很納悶。
　　從中醫角度來看，桂圓性偏熱，能助火，加上林女士幾天來飲食不規律，容易引起肝火過旺、心情焦慮、大便秘結。經過幾天治療，林女士就恢復正常了。
　　那么，如何吃桂圓更健康呢？下面介紹幾種簡單的服用方法。
　　1. 每天晚上睡前吃幾顆桂圓，可以養心安肺，緩解失眠的癥狀。
　　2. 30顆龍眼取肉，10枚紅棗去皮，粳米100克，一同煮成兩碗粥，加入適量紅糖，早晚各食用一碗，可補脾生血，尤其適合于老年人。
　　3.每天晨取10枚龍眼肉，煮兩個荷包蛋，加入適量白糖，可補脾養心、生血益氣。
　　4. 每日嚼食桂圓肉50克，可治療心悸、怔忡。
　　5. 桂圓肉蒸熟每日食之，食至一斤左右，即可緩解心悸、怔忡、失眠等癥狀。
　　6. 桂圓肉三錢，蓮子五錢，糯米二兩，煮成粥每天早、晚食用，對貧血、體弱者有效。
　　需要注意的是，感冒、發熱、咳嗽有痰等體內有痰濕及熱癥患者不宜食用桂圓或喝桂圓茶。懷孕的女性不能吃桂圓干。這是因為孕婦通常陰虛，容易生內熱，表現為大便干燥、小便黃、口干等癥狀，這時吃桂圓非但起不到補益的作用，反而會增加內熱，引發見紅、腹痛、腹脹等先兆流產現象。