俗話說“民以食為天”，對糖尿病患者而言，飲食可能比天還大，因為飲食控制的好壞，直接影響到病情的發展。因此，在糖尿病防治的“五駕馬車”里，臨床所說的醫學營養治療(合理、均衡膳食)占據著非常重要的位置。但很多患者對糖尿病飲食有誤解，常常出現一些誤區：

　　1、少吃主食或不吃主食來控制血糖。不少患者認為，主食越少吃越好，甚至用不吃主食來控制血糖，這樣會造成兩種后果：一是由于主食攝入不足，總熱量無法滿足機體代謝的需要，導致體內脂肪、蛋白質過量分解，身體消瘦、營養不良，甚至產生饑餓性酮癥。二是控制了主食量，但對油脂、零食、肉蛋類食物不加控制，使每日總熱量遠遠超標，且脂肪攝入過多，如此易并發高脂血癥和心血管疾病，使飲食控制失敗。

　　2、采用胰島素治療后飲食就不需要再控制。有些患者因口服藥控制血糖不佳而改用胰島素治療，認為有了胰島素就“天下太平”，不需再控制飲食。其實，胰島素治療的目的是為了血糖控制平穩，胰島素的使用量也必須在飲食固定的基礎上才可以調整。如果飲食不控制，血糖會更加不穩定。

　　3、植物油含多量的不飽和脂肪酸，比動物油要好，因此不需要限制植物油攝入。盡管植物油中含有較多不飽和脂肪酸，但無論動物油、植物油，都是脂肪，都是高熱量食物。如果不控制，就容易超過每日所規定的總熱量。因此，植物油也不能隨便吃。

　　4、吃多了加藥就行。一些患者感到饑餓時常忍不住吃多了，他們覺得，把原來的服藥劑量加大就能把多吃的食物抵消。事實上，這樣做不但使飲食控制形同虛設，而且在加重了胰島負擔的同時，增加了低血糖及藥物毒副作用發生的可能，非常不利于病情的控制。

　　5、飲食控制已非常嚴格，吃點零食充饑沒有關系。部分患者三餐控制比較理想，但由于饑餓或其他原因養成吃零食如花生、瓜子、休閑食品的習慣，這樣破壞了飲食控制。大多數零食均為含油脂量或熱量較高的食品，任意食用會導致總熱量超標。

　　6、吃粗糧不吃細糧。膳食纖維對于控制血糖有利，粗糧含有較多的膳食纖維，有降糖、降脂、通大便的功效，對身體有益。但如果吃太多的粗糧，就可能增加胃腸負擔，影響營養素的吸收，長期下去會造成營養不良。無論吃什么食品，都應當適度。

　　7、市場上糖尿病食品不含糖(其實含碳水化合物-多糖)，可以隨便吃，血糖不會高。飲食治療的目的在于控制總熱量和均衡飲食，而并不在于專門吃所謂的“糖尿病食品”。其實糖尿病食品中的營養成分與普通食物沒有什么不同，經過人體內的吸收和轉化同樣可以變成糖分。