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陜西省結(jié)核病防治院
- 【類型】三級(jí)甲等 / ?？漆t(yī)院
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- 【網(wǎng)址】www.shaanxijh.com
- 【地址】西安市長(zhǎng)安區(qū)太乙鄉(xiāng)上灣村甲字1號(hào)
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肺結(jié)核病人不宜多吃菠菜
時(shí)間：2012-11-01 16:20來(lái)源：求醫(yī)網(wǎng)
菠菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，是人體健康的益友，但肺結(jié)核病人卻不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。據(jù)測(cè)定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸進(jìn)入人體后，極易與鈣結(jié)合生成不溶性草酸鈣，不能被吸收，造成人體缺鈣，從而延緩病體痊愈。
因此，肺結(jié)核病人應(yīng)少吃或不吃菠菜。若非吃不可的話，可先將菠菜在熱水里焯一下，使部分草酸溶于水里，然后再撈出食用，這樣人體就可減少一些草酸的攝入。
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