胃癌這種疾病會給患者帶來很大的痛苦，而且這種疾病目前還沒有確切的治療方法。那么能夠引發這么嚴重的疾病的病因是什么呢?這可能會使很多讀者都想要了解的一個問題吧。

　　1 .幽門螺桿菌感染：目前認為，H . pylori 感染是人類非責門部胃癌發病的重要因素，但僅有其感染還不足以引起胃癌，還**有其他因素的參與，一些毒力較強的H . pylori 菌株感染可能與胃癌發病的關系更密切。

　　2 .環境因素：流行病學調查資料顯示，從胃癌高發區國家向低發區國家的移民，第一代仍保持胃癌高發病率，但第二代顯著下降，而第三代發生胃癌的危險性已接近當地居民，由此提示環境因素與胃癌發病相關。一些環境因素，如水土中含過多硝酸鹽、微量元素比例失調等。

　　3.飲食因素：處于低社會經濟水平，吸煙、飲酒過度，缺乏新鮮菜、水果，經常食用霉變、腌制、熏烤等食物，過多攝人食鹽，均可增加胃癌發生的危險性。其機制可能與引起胃粘膜損傷，食物中含有硝酸鹽、亞硝酸鹽、苯臍花等前致癌物或致癌物，食物中缺乏具有保護作用的抗氧化劑(維生素C 、維生素E 和微量元素硒)等因素有關。

　　3 .遺傳因素：在胃癌發病中遺傳因素的作用不如在結直腸癌中重要，胃癌家族性聚集少有報道，但胃癌的家族史仍可能是一個危險因素，雖然這也有可能反映了家庭成員共有的環境因素。攜帶某些IL – 1p基因型的個體H . pylori 感染后胃粘膜炎癥程度重、萎縮明顯、低胃酸，從而增加了胃癌發生的危險性。

　　這些就是能夠引發胃癌這種疾病的主要的病因，所以大家還是應該在以后的生活中盡量的養成良好的生活習慣和飲食習慣。