世界高血壓聯盟(WHL)確定2009年高血壓日主題是：“鹽與高血壓”。

　　一、高血壓日宣傳要點

　　1.高血壓是全球腦卒中、心臟病和腎臟病死亡的最大獨立原因。煙臺市萊陽中心醫院內分泌科趙鵬飛

　　2.鹽是升高血壓的重要危險因素。

　　3.減少鹽的攝入量可降低人群血壓水平。

　　4.如鹽攝入量減少一半，每年全球可減少腦卒中，心臟病和慢性腎臟病死亡250萬人。

　　5.高鹽和高血壓是兩個“無聲殺手”。

　　二、我國高鹽飲食、高血壓與心血管病死亡狀況

　　1.我國大部分是高鹽飲食地區。據衛生部2002年國內營養與健康狀況調查，我國城鄉居民平均每日每人鹽攝入量為12 g，其中農村12.4 g，城市10.9 g：北方地區高于南方地區。高鹽飲食是高血壓的重要危險因素。高鹽飲食地區的高血壓人群患病率往往較高。

　　我國人群高血壓患病率呈增長態勢，2002年成人高血壓患病率為18.8%，比1991年增長31%。估計目前國內有高血壓患者2億，每10個成人至少有2人是高血壓。部分北方地區成人高血壓患病率達30%，即每10個成人有3人是高血壓。

　　高血壓是腦卒中、心臟病及腎臟病最主要的危險因素，由于我國人群高血壓控制率不高，故心腦血管病發病及死亡率居高不下。估計每年新發腦卒中200萬人，新發心肌梗死50萬人。腦卒中現患700萬人，心力衰竭現患400多萬人，心肌梗死現患200萬人。每年心腦血管病死亡 300萬人，其中一半與高血壓有關。

　　三、我國限鹽與控制高血壓的行動

　　1.我國政府重視高血壓的防治工作：

　　自1998年以來，我國連續11年開展國內高血壓日活動。2009年國內高血壓日活動主題與世界高血壓日主題相同，為方便群眾理解，也可以稱為“限鹽與控制高血壓”。

　　屆時，國內各地將開展群眾性宣傳教育活動，要求形式多樣，內容簡明扼要，群眾易于理解掌握。衛生部心血管病防治研究中心和國內高血壓聯盟聯合編寫的《鹽與高血壓》宣傳手冊或折頁材料，免費向群眾發放;舉辦高血壓防治或健康教育大課堂;舉辦高血壓咨詢活動。倡導健康生活方式，提倡合理營養、清淡飲食、戒煙限酒、適度運動、心理平衡。

　　2.正常成人每天應該吃多少鹽?

　　世界衛生組織推薦：每日每人攝入食鹽<5 g。

　　3.宣傳限鹽的知識和技巧：

　　教會群眾如何減少鹽的攝入量，避免吃含鹽的腌制品，如咸菜、咸肉、醬菜等;少用含鹽量高的醬、醬油;炒菜時盡量少放鹽;可使用其它適量調味品(酸、辣、甜);發放和使用盛裝2～3g鹽的鹽勺;沒有鹽勺的，可用一個普通啤酒瓶蓋裝鹽，平裝滿一蓋，即相當于5～6g食鹽。盡量少吃含鹽量高的加工食品;少飲含鹽量高的飲料。可使用含鉀量較高的食鹽。

　　4.減少鹽的攝入量的益處：

　　正常人減少鹽的攝入量，可預防高血壓的發生，減少腦卒中，心臟病和慢性腎臟病的發病和死亡。高血壓病人減少鹽的攝入量，可改善高血壓治療的效果，減少腦卒中，心臟病和慢性腎臟病的發病和死亡。

　　如我國居民鹽攝入量減少一半，估計每年國內可減少腦卒中、心臟病和慢性腎臟病死亡50萬人。限鹽是非常經濟的、效價比良好的預防心血管病的措施。