瑞安市第二人民醫院始建于1956年，隸屬于瑞安市衛生局。是一所二級乙等綜合性非盈利（政府辦）公立醫療機構。現有職工133人，其中中... [ 詳細 ]
保護心血管作用
時間：2012-11-11 15:05來源：求醫網
一些研究人員指出，番茄紅素可能預防心血管疾病的發生。荷蘭學者選擇66名心肌梗死患者，測定他們皮下脂肪中的類胡蘿卜素含量，發現病人的番茄紅素含量低于健康人，而且α－胡蘿卜素和β－胡蘿卜素含量也比正常人體顯著降低，說明這幾種類胡蘿卜素都與心肌梗死的發生密切相關。
在動脈粥樣硬化的發生和發展過程中，血管內膜中的脂蛋白氧化是一個關鍵因素。脂蛋白中存在的β－胡蘿卜素、番茄紅素、葉黃素和玉米黃質等成分，在降低脂蛋白氧化方面發揮著重要作用。
另據報道，口服天然番茄紅素，能使血清膽固醇降至5.20mol/L以下，所以可用于防治高膽固醇或高血脂癥，因此可以減緩心血管疾病的發展。
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