有些人由于機體抵抗力較弱，再加上營養不良、氣候突變、空氣污染等因素的影響，會給病毒、細菌的入侵創造有利條件，容易導致呼吸系統感染。呼吸系統感染中上呼吸道感染是常見的疾病，其中包括鼻、咽、喉的感染，臨床一般統稱為上感。但上呼吸道不同部位的感染，臨床的表現并不盡相同。例如鼻咽部的感染，分泌物刺激的咳嗽，常常以夜間為主;副鼻竇炎，除了持續性咳嗽外，常常伴有鼻竇的壓痛;而咽炎除了咳嗽外，咽部癢和干燥的癥狀比較明顯;小兒的喉炎則表現為特殊的嘶啞，類似于破竹樣咳嗽。治療呼吸系統感染時，飲食調整也是非常重要的，以下就是呼吸系統感染的飲食調整的具體介紹：

　　一、適宜食用

　　1、烏梅、山楂等酸的食品，可提高食欲。

　　2、宜多飲開水。

　　3、飲食宜清淡稀軟：因感冒患者脾胃功能常受影響，稀軟清淡的食物易于消化吸收，可減輕脾胃負擔。故宜食白米粥、牛奶、玉米面粥、米湯、爛面、蛋湯、藕粉糊、杏仁粉糊等流質或流質飲食。

　　4、多吃富含維生素的水果與蔬菜，如油菜、莧菜、蕹菜、菠菜、茭白、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、西紅柿、藕、柑橘、蘋果、杏、枇杷、甘蔗、荸薺等。。

　　二、不宜食用

　　1、忌用油膩葷腥及甘甜食品，故大魚大肉、糯米甜食、油炸糕等不宜服食。

　　2、不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛熱的食物，以免傷氣灼津、助火生痰。

　　3、忌飲酒和濃茶。

　　三、食物療法

　　1、銀花豆豉粥：金銀花9克，淡豆豉9克，水煎去渣，加入粳米60克，白糖適量，煮粥食用。

　　2、銀花薄荷飲：銀花30克，薄荷10克，鮮蘆根60克。先將銀花、蘆根加水500毫升，煮15分鐘，后下薄荷煮沸3分鐘，濾出加適量白糖，溫服，日服3―4次。。

　　3、豆腐豆豉蔥白湯：豆腐250克切塊，淡豆豉12克洗凈，二者與15克蔥白段一起放人沙鍋，加水煮開，改用文火燉5分鐘，趁熱頓服。

　　4、扁豆花藿香飲：扁豆花20克，藿香12克，銀花10克，白糖適量。將扁豆花、藿香、銀花洗凈，加水適量煎煮，以白糖調味即可飲服。

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