腫瘤患者的飲食原則
時間:2015-02-02來源:求醫網
腫瘤患者在飲食方面要加強調養,日常注意膳食平衡,食物多樣化、搭配合理化,少食多餐、吃清淡易消化的食物,不提倡過多的忌口多選擇緩癌物質的飲食原則。
腫瘤患者的飲食原則:
注意膳食平衡:膳食平衡是維持機體免疫力的基礎,普通食物是機體營養素的較好倆員,對于存在營養不良等臨床情況的患者應進行個體化的營養治療。
食物多樣化、搭配合理化:要保證攝取均衡全面的營養,每日食物多樣化是必需的,即按照國內居民平衡膳食寶塔展示的五大類食物的比例進行搭配。
少食多餐、吃清淡易消化的食物:對于放化療及手術后的病人由于消化功能減弱,增加進餐次數可以達到減輕消化道負擔,同時增加食物攝入量的目的。
不宜忌口:忌口應根據病情病性和不同病人的個體特點來決定,不提倡過多的忌口。一般患者需限制或禁忌的食物有:高溫油炸、煙熏燒烤、辛辣刺激、油膩生硬的食物等。
多選擇具有緩癌功效的食物:蔬果類(如蘆筍、胡蘿卜、菠菜、西紅柿、西蘭花、薯類、獼猴桃、柑橘)、大豆及其制品類、食用菌、堅果、海藻類、薏米仁、牛奶、**等。
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