傳染病傷寒與副傷寒患者的保健方法
時間：2015-02-02來源：求醫網
傳染病中傷寒與副傷寒患者忌質地堅硬的食物、渣多和粗纖維多的食物、刺激性食物,如豆芽、芹菜、韭菜、辣椒、胡椒、芥末及烈酒等。,因這類食物進入胃腸道后機械性刺激腸壁,容易誘發出血和穿孔,或刺激胃腸道,會使胃腸黏膜充血,加重病情。以下內容為大家介紹的是該病患者的日常保健措施。
一、副傷寒患者宜食
1、給予高熱量、高維生素、易消化的無渣飲食。飲食應給高熱量、高營養、易消化的飲食。發熱期間，宜用流質或細軟無渣飲食，少量多餐。
2、傷寒患者剛要痊愈時，飯量會大增，這時要忍耐，以免病又復發，應該少食多餐，且選較易消化的高蛋白食物進食，如**拌勻放在碗里蒸，牛奶、肉湯、肉松均可，青菜、水果、油炸物要忌食，水果要榨汁食用。
3、以冬瓜燥湯喝，要記住高熱末退時，一定禁食粥，要待熱度退后三天，始可進粥。
4、多食用可增加免疫功能的食物，如香菇、蘑菇、木耳、銀耳等。
二、副傷寒患者忌食
1、不要生吃蔬菜。人們喜生吃的芫荽、薄荷、魚腥草等佐料類蔬菜要消毒或煮熟再吃。
2、不喝生水，不吃腐爛變質的食物。
3、流行季節盡量少吃或不吃冷食品，如涼米線、涼卷粉等。
4、忌食產氣多的食物如紅薯、土豆等,因為這類食物會加重腸脹氣,加重病情。
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