食物中毒應該如何預防
時間：2015-02-03來源：求醫網
食物中毒是季節性高發疾病，在夏秋季特別容易出現，給患者帶來極大的痛苦。但是相對來說，多加注意，食物中毒是完全可以避免的疾病。
(1)不吃不新鮮和腐敗變質的食品;不吃被衛生部門禁止上市的海產品。
(2)買回來的蔬菜要在清水里浸泡半小時或更長時間，并多換幾次水，要洗干凈，以防農藥對身體危害。
(3)教育孩子不要到無證攤販處買食品，不買無商標或無出廠日期、無生產單位、無保質期限等商標不符合規范的罐頭食品和其他包裝食品。
(4)生熟食品要分開，工具(刀、砧板、揩布等)要生熟分開，做到專用。餐具要及時洗擦干凈，有消毒條件的要經常消毒。
(5)不吃有毒食品，如河豚魚。
(6)家中不宜放農藥等違禁物，至少要使有毒物品遠離廚房和食品柜。
(7)服藥要遵醫囑，要按說明書服用。服藥前要仔細辨認，還要注意有關藥物的禁忌事項。
(8)餐具要衛生，每個人要有自己的專用餐具。飯后將餐具洗干凈存放在一個干凈的塑料袋內或紗布袋內。個人要養成良好的衛生習慣，養成飯前、便后洗手的衛生習慣。外出不便洗手時一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。
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