脂肪肝患者在飲食上需要注意什么
時間:2015-10-28來源:求醫(yī)網(wǎng)
脂肪肝是由不良習慣導致的,對于脂肪肝的治療,我們一般提倡對癥下藥。除了藥物上的治療外,患者還需要注意飲食上的問題。那么,脂肪肝患者在飲食上需要注意什么?一般,患者需要嚴格計算控制熱量。患者少吃內(nèi)臟避免食用高膽固醇食物,如動物內(nèi)臟、雞皮等。
1、應正確認識膽固醇
健康人每天的膽固醇攝入量應為300毫克左右,高脂血癥者每天膽固醇的攝入量應低于200毫克。自然界的膽固醇主要存在于動物性的食物中。獸肉的膽固醇含量高于禽肉,肥肉高于瘦肉,貝殼類和軟體類高于一般魚類。
腦髓、蛋黃、魚子、蟹黃、蚌肉、蛙肉、豬腎、豬肝、獵肚等的因固醇含量—股較高;鰻魚、鯧魚、鯉魚、瘦豬肉、瘦羊肉、瘦鴨肉等自因固醇較低,脂肪肝病人可放心食用。
2、應增加膳食纖維的攝入
脂肪肝病人的飲食不宜分得過于精細.主食應粗細雜糧搭配,多用蔬菜、水果和藻類,以保證能攝入足夠數(shù)量的食物纖維。纖維素類物質(zhì)在一般蔬菜中含星約為20%~60%,在水果和谷類中則為10%左右。
膳食纖維不但有利于減輕脂肪肝病人飯后血糖升高的現(xiàn)象,還能降低病人的血脂,且富含維生素,其中B族維生素有防止肝脂肪變性及保護肝臟的作用;維生素C可增加肝細胞抵抗力,促進肝細胞的再生,改善肝臟代謝功能,防止肝臟脂肪變性和硬變,增加肝臟解毒能力;維生素B12有助于從肝臟移去脂肪。
相信上述的詳細介紹能幫助到廣大脂肪肝患者,積極配合好醫(yī)生的檢查治療,更重要的就是自己的飲食作息輔助治療,只有雙管齊下才能達到治療的較好效果,盡早恢復身體的健康。
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