老年癡呆癥患者家屬為了能夠更好的照顧病人，要多了解老年癡呆癥患者平時吃什么好。這對于老年癡呆癥患者能起到很好的輔助治療效果，比如吃蘋果就可以有效的治療老年癡呆癥，因為它與治療老年癡呆癥的藥物成分相同，所以吃什么怎么吃是老年癡呆癥患者家屬所要注意的事情。

　　一、甜菜汁

　　雖然很多人并不把甜菜汁作為最喜歡喝的飲料，但近期研究顯示甜菜汁有助于抵御認知障礙癥。存在于甜菜根中的硝酸鹽通過擴張血管而讓血液和氧氣在人體內(nèi)得到更好的流動。尤為重要的是，硝酸鹽能促進血液流向大腦的額葉部位，從而起到預防認知障礙癥的功效。其他富含硝酸鹽的食物包括菠菜、芹菜和卷心菜。

　　二、油性的沙拉醬

　　這種沙拉醬有助于保持大腦功能的健康，因為存在于油性沙拉醬中的維生素E是一種強效抗氧化劑。抗氧化劑能夠避免神經(jīng)元在大腦和人體其他部位之間傳遞信息的神經(jīng)細胞被氧化，從而防止或延緩大腦受到損傷。維生素E能夠延緩中度至重度認知障礙癥患者記憶力喪失的進程。

　　三、雞雜

　　雞雜包括脖頸、心臟、雞胗和肝腎等雖然難登大雅之堂，但它含有大量的維生素和礦物質。2010年發(fā)表在《神經(jīng)病學期刊》上的研究成果表明雞雜中含有的維生素B12有助于保持大腦思維功能敏銳。

　　四、蘋果汁

　　蘋果汁可促進大腦中乙酰膽堿的產(chǎn)生。該物質與治療老年癡呆癥的優(yōu)選藥物安理申多奈哌齊成分相同。蘋果汁具有提高記憶與學習的速度和準確度的功效。同樣老年癡呆癥患者每天吃兩只蘋果也有同樣的作用。

　　五、減少糖的攝入量

　　吃糖太多會增加早老性癡呆風險。專家建議，不要飲用導致肥胖癥的含糖軟飲料。糖攝入來源較好是蔬果和其它自然甜味劑來源。礦泉水、不加糖的冰茶。

　　六、喝咖啡

　　喝咖啡可緩解大腦衰老。咖啡具有抗炎功效，有助于防止中風、抑郁癥和糖尿病等多種慢性疾病。多項研究表明早喝咖啡有助于降低老年癡呆癥和早老性癡呆癥危險。芬蘭一項大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，中年女性每天喝咖啡3—5杯，20年后，其早老性癡呆危險降低65%建議老年癡呆癥患者每天喝咖啡2到4杯。

　　通過上面老年癡呆癥患者平時吃什么好介紹的六種食物，希望患者家屬能夠引起重視，在日常中讓患者多食用此類食物，可以有效的幫助患者對抗疾病。同時祝愿所有老年患者可以平安的度過晚年生活。

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