酒精肝是因為長期大量喝酒導致的肝臟損傷性疾病，這類患者除了積極的做好日常保健措施以外，關于日常飲食的問題也是大家者關心的重點，那酒精肝不能吃什么呢？山西疾控肝病診療中心優秀專家房建國教授為大家做出了詳細的介紹。

酒精肝不能吃什么？

房教授表示：首先，酒精肝患者一定要戒酒，因為酒精對肝細胞有很強的毒性，95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，所以酒精肝患者不能喝酒。

酒精肝患者也應該嚴格控制脂肪的攝入，不要吃高脂肪的食物，以防導致體內的脂肪堆積過多造成脂肪肝，導致病情加重，同時還應該少吃油炸、灌裝、加工等這些食物，以免加重肝臟的負擔，造成肝損傷加重，讓酒精肝的癥狀越來越明顯。

酒精肝的危害非常大，所以酒精肝患者一定要嚴格控制飲食，多吃對肝臟有好處的食物，飲食以清淡的為主，多吃高能量、高蛋白、高維生素的食物。需要強調的是：酒精肝患者在嚴格控制飲食的同時，最重要的還是要積極接受治療，根據酒精肝的癥狀選擇對癥的治療藥物。

山西疾控肝病診療中心是山西肝病專科醫院，對各類肝病都有深入的研究，有優秀的肝病專家為患者量身定做治療方案，是患者的較好選擇。同時，結合當前逆轉酒精肝效果較好的中西醫結合療法進行針對性的治療，在臨床上取得了非?？上驳男Ч?br />