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山西省乙肝專科醫院

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酒精肝患者該如何調養

時間:2012-04-09 11:41來源:求醫網

近十年來,隨著人民生活水平的提高和社交圈的擴大,全球酒的消費量猛增,酒精肝的發病率也顯著增加。在我國由于飲酒導致酒精肝的發生率也呈明顯上升趨勢,已成為不容忽視的隱型殺手。山西疾控肝病診療中心優秀肝病專家房建國教授,就酒精肝患者該如何調養的問題,做出了詳細的解答。

房教授指出,酒精肝是由于長期大量飲酒所致的肝臟損傷性疾病。酗酒能毒害肝臟,損害肝功能。過量飲酒可加重肝臟負擔,使肝細胞受損變性,最終導致肝硬變,醫學上稱之為“酒精肝”。在歐美國家,酒精性肝硬化占全部肝硬化的50~90%。長期酗酒者還影響脂肪代謝,可引起脂肪肝。酒精可使肝細胞變性、壞死、纖維組織增生而致肝硬化。

酒精肝患者該如何調養?

酒精肝患者要特別注重自己的飲食,平時較好多食素食,谷類為主,粗細搭配,宜清淡,忌油膩,富營養,易消化為原則,多餐,禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。多吃蔬菜水果,常吃奶類、豆類,清淡少鹽膳食,并注意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物,如新鮮的水果、蔬菜。這些食物,對病情的恢復都能起到很大的幫助。
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