網(wǎng)站首頁 | 男科 | 婦科 | 腫瘤 | 神經(jīng) | 肛腸 | 皮膚病 | 肝病 | 骨科 | 心血管 | 耳鼻喉 | 整形 | 腎病 | 眼科 | 性病 | 風(fēng)濕科

登錄|注冊

當(dāng)前位置:網(wǎng)站首頁 > 醫(yī)院庫 > 汕頭市中心醫(yī)院 > 醫(yī)院資訊 > 到市場咋樣選購雞

汕頭市中心醫(yī)院

  汕頭市中心醫(yī)院是一家發(fā)展迅速且聲譽(yù)卓著的醫(yī)院。醫(yī)院現(xiàn)有建筑總面積10萬平方米;病床編制750張,實(shí)際開放975張;設(shè)置住院臨床科室25個,... [ 詳細(xì) ]

  • 【類型】三級甲等 / 綜合醫(yī)院
  • 【電話】0754-88550450
  • 【網(wǎng)址】www.sthospital.com
  • 【地址】廣東省汕頭市外馬路114號

出停診公告更多>

  心血管內(nèi)科 陳平 (停診)

醫(yī)院特色更多>

  • 暫無內(nèi)容

到市場咋樣選購雞

時間:2012-11-28 09:48來源:求醫(yī)網(wǎng)

  市場雞檔,有籠養(yǎng)雞、走地雞、家養(yǎng)雞等。有活的、殺好的,殺好的又分成只,各部位的,質(zhì)量、部位不同,價格也不同,隨意選購。

  家養(yǎng)雞,零星飼養(yǎng)數(shù)量少,價格比走地雞貴,而走地雞是散養(yǎng)雞,價格要比籠養(yǎng)雞貴。識別方法是看雞爪。一般散養(yǎng)雞的腳爪細(xì)而尖長、粗糙有力,而圈養(yǎng)雞腳短、爪粗、圓且肉厚,最重要是看、觸摸雞爪跟部繭的硬度,有活動,走路多的爪繭就硬大,家養(yǎng)雞、走地雞屬于這一種,這樣的雞肉吃起來香甜潤滑、有韌性彈性。

  怎樣選殺好的雞呢?活雞被宰后,血會放出來,顏色就會發(fā)白。如果肉質(zhì)發(fā)紅、發(fā)黑,這樣的雞不是病雞就是死雞。如果買整雞,可以通過刀口辨別:如果刀口不平整、放血良好的是活雞屠宰;刀口平整甚至無刀口、有殘血,血呈暗紅色,就可能是死后屠宰的雞。摸、聞辨新鮮,如果雞肉外層微干,不發(fā)黏、不沾手,用手指壓后會立即復(fù)原狀,無異味,則說明雞肉比較新鮮。如果有時間建議買現(xiàn)場宰殺的活雞。

  買活雞,別挑肉太多的。挑活雞,要選精神活潑、眼睛靈活、眼球充滿整個眼窩、兩翅緊貼身體、毛有光澤的。更重要的是,身上肉不要太多,肉多而肥的雞可能是激素催的。 (彭源松)

  在吃法上:

  講究吃肉挑公雞,燉湯用母雞,生孩子坐月子建議買走地雞、家雞,還要選剛進(jìn)入青春期的母雞。

如果您有關(guān)于“到市場咋樣選購雞”的問題,點(diǎn)擊這里

主站蜘蛛池模板: 在线播放国产一区二区三区| 日本一本二本免费播放视频| 亚洲综合校园春色| 美女裸体a级毛片| 国产午夜不卡在线观看视频666| 香蕉精品视频在线观看| 在线免费视频a| xxxxx做受大片视频免费| 成人麻豆日韩在无码视频| 久久亚洲精品国产亚洲老地址 | 99热这里只有精品99| 巨大挺进她的花茎| 中文字幕热久久久久久久| 日本高清免费aaaaa大片视频| 五月婷婷丁香六月| 欧美五级在线观看视频播放| 亚洲成av人片在线观看无码| 欧美高清视频一区| 亚洲风情亚aⅴ在线发布| 看全色黄大色黄大片大学生| 内射一区二区精品视频在线观看 | 中文字幕丰满伦子无码| 日本在线视频www色| 久久精品丝袜高跟鞋| 日韩高清在线免费观看| 亚洲AV日韩AV永久无码色欲| 欧美中文字幕视频| 亚洲国产精品自产在线播放| 欧美网站www| 亚洲欧美日韩精品久久久 | 国产手机在线视频放线视频| www.黄色在线| 国产精品久久久久久无毒不卡| 2018天天操夜夜操| 国产精品欧美日韩一区二区 | 亚洲欧美国产五月天综合| 欧美黑人巨大3dvideo| 亚洲欧美视频一区| 激情久久av一区av二区av三区| 亚洲香蕉久久一区二区三区四区 | 欧美在线小视频|