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寧夏回族自治區(qū)人民醫(yī)院

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寧夏人民醫(yī)院

寧夏人民醫(yī)院分布在銀川市3個(gè)轄區(qū)的中心地帶,地理位置優(yōu)越... [ 詳細(xì) ]

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上班族別拿蘇打餅干當(dāng)早餐

時(shí)間:2012-10-29 13:55來(lái)源:求醫(yī)網(wǎng)

  很多上班族由于時(shí)間太緊,蘇打餅干、面包等是逐日早餐的主力軍。養(yǎng)分專家稱,酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐。這種干食以谷類居多,缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白,只能供給短時(shí)間的能量。

  早餐一定要有主食

  養(yǎng)分專家西木博士說(shuō),早餐是一天中最不輕易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐,因此一定要攝進(jìn)主食。

  早餐所供給的熱量占全天的30%,這個(gè)主要是靠主食來(lái)供給的。缺乏碳水化合物主食,可能造成養(yǎng)分不良。要進(jìn)食一些淀粉類食品,谷類食品吸收后能很快分解成葡萄糖,糾正睡眠后的低血糖現(xiàn)象。但谷類食品消化快,2—3小時(shí)之后就會(huì)有饑餓感,因此,還要適量攝進(jìn)一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品,如**、肉松、豆制品等食品。

  蘇打餅干不宜作早餐

  “酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐,常會(huì)有口干難以吞咽的閱歷,那是由于閱歷了一夜的消耗,各種消化液已經(jīng)分泌不足,這種干食以谷類居多,缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白,只能供給短時(shí)間的能量。很多上班族,由于時(shí)間緊,早餐常邊走邊吃,這樣對(duì)腸胃健康不利,不利于消化和吸收。”西木博士說(shuō)。

  油條一周最多一次

  西木博士稱,隔夜蔬菜可能發(fā)生亞硝酸,對(duì)健康極其不利,不要惋惜,堅(jiān)持扔掉,放在冰箱保質(zhì)的其余剩飯要回爐再加熱。冰箱可不是保險(xiǎn)箱。

  另外,假如豆?jié){加油條作為早餐是你的最愛,那就要留心了。這種搭配養(yǎng)分素少,且炸、煎、炒的食品,熱量油脂顯著偏高,長(zhǎng)期吃對(duì)身體非常不利,所以,一星期不宜超過(guò)一次。

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