怎樣減少胃癌的發病率
時間：2015-07-16來源：求醫網
俗話說，禍從口出，而對于胃癌患者來說就是病從口入，胃癌的發生大多數是由于飲食不合理、生活習慣不規律引起的，給患者的生活和工作都帶來了很大的困擾，患者應提前做好預防措施，那么，怎樣減少胃癌的發病率?以下讓我們就這個問題來了解一下。
1、多吃高纖維的植物食品
如果無法放棄肉食，飲食也應以清淡為主可預防胃癌，每餐的食物種類不要太多。吃的食物太復雜，對胃部和整個消化系統都是負擔。例如：消化碳水化合物和蛋白質食物，需要的消化液不同，如果同時食用，兩者都不能完整消化，會造成胃功能透支。
2、控制每日鹽的攝入量
高鹽飲食也是導致胃癌發生的一個高危因素。據流行病學調查，我國人均每日吃鹽量在27克以上，而國際規定健康飲食的進鹽量為6克左右。大家不妨到藥店購買專門的限鹽勺，把好限鹽關。如果沒有限鹽勺，也可以用可樂、雪碧等飲料瓶的蓋子來衡量，一蓋鹽大概是5克。
3、蔬菜可和碳水化合物或豆類配搭，但水果則宜單獨吃
怎樣減少胃癌的發病率，如果遵守這些原則，就不會對胃部造成太大的負擔，導致消化不良，最后引發各種消化系統的疾病。每餐較好進食一些新鮮、沒有烹煮過的水果、蔬菜和芽菜。它們的維他命對預防胃癌有幫助。
4、不吃或少吃煙熏和油煎食物，勿吃霉變物質
腫瘤治療專家指出，熏魚和熏肉中含有大量的致癌物質，如3-4苯并芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應盡量少食用。日常生活中常常會遇到發霉變質的食品，霉變是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是產毒真菌，是很強的致癌物質，同時某些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺，進入機體后在一定條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。
預防胃癌注意哪些就介紹到這里，大家一定要提起注意，對于胃癌這種病一定要做好預防措施，避免疾病的發生，還有就是胃部疾病可能會導致胃癌，患者一旦發現胃部疾病一定要積極的進行治療。
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