病情的預防是很重要，生活當中有很多的食物對于病情就有很好的預防作用，肝癌疾病跟身體帶來嚴重的影響，人們對這種疾病也是比較恐懼的，只要日常當中食用抗擊肝癌的食物，就能夠起到很好的預防作用。

　　富含硒元素是抗肝癌食品的較好選擇。硒元素的抗氧化作用 硒的抗氧化作用被認為是它的最重要的緩癌防癌特性之一。表現在它對生物體內有害自由基和過氧化物的清除和分解，使機體內發生的 LPO(過氧化脂質)保持在正常的動態平衡水平上，而不危害機體。對細胞遏制以及對生物大分子化學或輻射損傷的修復和保護等。

　　硒元素可降低致癌物的致癌能力 硒對致癌物的遏制機理可能是：

　　(1)阻斷前致癌物變成終致癌物;

　　(2)清除分解致癌物在體內代謝過程中產生的自由基和其他有害物質;

　　(3)直接與致癌物發生反應，或遏制致癌物活化酶活性。

　　硒元素可提高機體免疫功能 有資料表明，硒促進免疫作用并不依賴GPx的活性，而是經輔酶Q生物合成來影響宿主的免疫功能。另一種解釋為，硒使淋巴細胞和巨嗜細胞內的硒依賴性GPx水平升高增強特異性硒依賴性功能，從而促進免疫。

　　自然界含硒的食物很多，含量較高的有魚類、蝦類等水產品，包括河蝦、海米、大小蝦、黃花魚、牡蠣、鮑魚、海參、金魚等，其中以大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金魚含量最高;其次為動物的心、腎、肝等內臟;蔬菜中含硒較多的是金花菜、薺菜、大蒜、蘑菇，其中富硒大蒜(不是普通大蒜)的硒含量為全球之冠，其次為豌豆、南瓜、大白菜、洋蔥、蘿卜、韭菜、番茄、萵筍、蘆薈等。蛋類：研究表明，每100克**含硒微克;100克鴨蛋含硒30.7微克、100克鵝蛋含硒33.6微克，蛋類的硒含量比肉類高，家家必備，是補硒的優選;豬肉：每100克豬肉含有10.6微克硒，多吃豬肉也能補硒;其它含硒豐富的食物還有人參、芝麻、花生、黃芪、啤酒、麥芽等，其中芝麻、黃芪，含硒較多。

　　食療方法是現代社會當中比較流行也比較實用的治療方式，這種方式盡管效果沒有那么快，但是廣大的患者都能接受，在進行病情治療的同時，還能夠有效的提高身體的素質，能夠起到一箭雙雕的作用。

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