肝癌術后吃什么食物恢復快?肝癌是一種常見惡性腫瘤，僅次于胃癌和食道癌疾病。該疾病常表現為肝痛、體重減輕、周身乏力、黃疸、腹水等癥狀。目前治療肝癌常見的就是手術治療，患者在術后一定要做好飲食的調理工作，可有效促進患者的恢復。那么，肝癌術后吃什么食物恢復快呢?為了方便大家了解，下面就為大家介紹下肝癌患者宜吃的食物。

　　肝癌術后吃以下食物恢復快：

　　1、菜花：菜花的營養十分豐富，它含有蛋白質、脂肪、糖份，以及維生素和鈣鐵磷銅錳等多種礦物質，長吃菜花可增加肝臟的解毒能力，并提高機體的免疫力，防止感冒和壞血病的發生。此外菜花中含有多種吲哚衍生物，能增強機體對苯并芘的抵抗能力，菜花還含有能分解亞硝胺的酶和“二硫酚硫酮”，能中和毒物并促進機體排泄，所以多食菜花可減少癌癥復發轉移的機會，對身體很有益處。

　　2、蘆筍：蘆筍具有防止癌細胞擴散的功能。它含有硒和植物纖維等，可用來防治多種癌癥。對肝癌等均有特殊療效。蘆筍之所以可以治癌，是由于它含有組織蛋白等營養物質，可以使細胞生長正常化，而維生素C和纖維素可增強細胞間質，成為阻止癌細胞生長的第一道障礙，還可以促進腸蠕動，減少腸壁對食物中膽固醇的吸收，促進致癌物質排出體外。另外，蘆筍中所含的天門動酰胺也是公認的緩癌物質。所以對于肝癌手術以后的患者來說，吃蘆筍可以有效防止癌的轉移和復發。

　　3、海帶：海帶提取物對多種癌細胞有遏制作用。海帶和裙帶菜等褐藻類中含有一種能誘導癌細胞“自殺”的物質，他們把從海帶等褐藻中提煉出一種純度很高的一巖藻多糖類物質注入人工培養的骨髓性白血病細胞和胃癌細胞后，細胞內的染色體就會以自身擁有的酶將自己分解。所以對于肝癌手術以后的患者來說，多吃一些海帶是很有好處的，海帶可以做在湯里，味道很好。即營養又防癌。

　　4、酸奶：常喝酸奶可防癌，過去，如果有人說酸奶能防治癌癥，一定會被認為是無稽之談。酸牛奶可以遏制腫瘤。酸牛奶不僅含有天然的抗菌物質，還可以遏制腫瘤，因為酸奶中的乳酸菌，能把癌分解成乳酸。在人的直腸中，乳酸能遏制大腸桿菌等有害細菌的生長，并吞噬致癌物質，使之不能發揮作用。為了達到防治癌癥的效果，進食乳酸菌食品應避免加熱，否則會殺死乳酸菌;同時要使乳酸菌通過胃酸殺菌這一關。所以對于肝癌手術以后的患者來說，多喝酸奶，是既營養又可以防止癌轉移的好方法。

　　5、豆類：豆類食品含有較多的異黃酮類化合物和植物激素，異黃酮類化合物具有緩癌作用。植物激素可以協調人體的內分泌功能，以喝豆漿的方式補充植物蛋白，可以降低癌的發病率，而且霉類食品中的其他化合物可以改善人體內分泌功能使人的緩癌能力增強，從而達到緩癌和保鍵作用。從預防學角度出發，中年的婦女最需要補充豆類食品。每天喝豆漿即可減少乳腺癌的發生，也能預防婦女過早衰老。

　　溫馨提示：以上就是關于“肝癌術后吃什么食物恢復快”的相關介紹，希望對大家的了解有所幫助。肝癌術后的飲食調理對于該疾病的恢復是很關鍵的，患者除了要了解一些宜吃的食物，同時也需要注意一些飲食禁忌，以免飲食不當導致病情的加重。

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