食物中毒有什么癥狀
時間：2015-02-02來源：求醫(yī)網(wǎng)
由于很多人對于食物中毒這方面的知識都不會刻意去了解，所以一旦遇到緊急情況的時候往往會不知所措，那么食物中毒有哪些常見的特點呢?接下來的內容將為大家詳細講解，希望可以普及這方面的知識。
食物中毒是由于攝入了含有生物性、化學性有毒有害物質的食品或者把有毒有害物質當作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性的急性、亞急性疾病。但又并不是所有的因為食品所引起的疾病都是食物中毒。食物中毒具有以下幾個癥狀：
1、中毒病人在相近的時間內均食用過某種共同的可致毒食品，未食用者不發(fā)病，停止食用可致毒食品后，經(jīng)治療發(fā)病很快停止;
2、潛伏期短，發(fā)病急劇，病程亦較短;
3、所有中毒病人的臨床表現(xiàn)基本相似;
4、一般無人與人之間的直接傳播;
5、從可致毒食品和中毒病人的生物樣品(如糞便、嘔吐物、洗滌液、血液)中能檢出與引起中毒臨床表現(xiàn)一致的病原體。
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