胃腸型食物中毒應(yīng)該做哪些檢查
時間：2015-02-02來源：求醫(yī)網(wǎng)
胃腸型食物中毒，指食用了被有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病。胃腸型食物中毒有哪些檢查方法具體如下。
1、流行病學(xué)資檢查：根據(jù)共餐者短期能集體發(fā)病，結(jié)合流行季節(jié)及飲食情況(廚房衛(wèi)生情況、食物質(zhì)量、保管及烹調(diào)方法的缺點)等病史。
2、細菌學(xué)檢查：對可疑食物、患者嘔吐物及糞便進行細菌學(xué)培養(yǎng)，分離鑒定菌型。
3、血清學(xué)檢查：留取早期及病后二周的雙份血清與培養(yǎng)分離所得可疑細菌作血清凝集試驗，雙份血清凝集效價遞增者有診斷價值。
4、動物試驗：取細菌培養(yǎng)液或毒素提取液喂猴或貓(或灌胃)，觀察無胃腸道癥狀，特別是嘔吐反應(yīng)，也可將毒素注入小白鼠腹腔觀察其有無癥狀出現(xiàn)。
查看更多關(guān)于胃腸型食物中毒應(yīng)該做哪些檢查的相關(guān)常識>>
