慢性肝炎患者如何飲食
時(shí)間：2015-02-03來源：求醫(yī)網(wǎng)
慢性肝炎患者多食蔬菜、水果，以補(bǔ)充足夠的維生素和纖維素，也助于促進(jìn)消化功能。肝臟功能減退時(shí)常常影響脂肪代謝，所以很多慢性肝炎患者合并有肝炎后脂肪肝。
慢性肝炎患者飲食要低脂肪、低糖(過多的糖進(jìn)入人體內(nèi)易轉(zhuǎn)化為脂肪)、高蛋白。高蛋白飲食要包括植物和動物蛋白，如豆制品、牛肉、雞肉、魚肉等，動植物蛋白質(zhì)要各半搭配。攝入蛋白質(zhì)在消化后被分解為氨基酸才能吸收，然后在肝臟制造成人類最重要的肌肉和血液成分的蛋白質(zhì)。適量的植物蛋白質(zhì)能遏制動物性脂肪量，減低對動脈硬化的影響，保證必需氨基酸的充分吸收利用，挑食對肝病康復(fù)是不利的。
慢性肝炎時(shí)消化功能減弱，進(jìn)食過飽常導(dǎo)致消化不良，也加重肝臟負(fù)擔(dān)。吃飯八成飽較好，暴飲暴食對肝臟、胃腸功能都不利。
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