北京醫院的前身是德國醫院,始建于1905年。現為衛生部直屬的三級甲等醫院,是中央的干部保健基地。北京醫院是一所以高干醫療保健為... [ 詳細 ]
化療患者飲食健康
時間:2012-10-31 19:04來源:求醫網
化療引起患者嚴重的消化道反應,影響患者食欲,甚至降低了患者免疫力。化療患者飲食護理健康宣教的目的,就是通過合理調配飲食,來改善患者的營養狀況,使其更好的接受化療,改善身體狀況,減少化療副作用,提高患者營養狀態,同時通過加強飲食衛生宣教,預防化療后胃腸道感染,縮短患者住院時間。
一、化療前飲食原則: 隨意、干凈、新鮮。
患者化療前消化道癥狀還沒有出現,進食高蛋白、高維生素豐富的飲食。如瘦肉、牛肉、剔刺的魚肉、剔骨的排骨等,多吃新鮮蔬菜和水果。注意飲食衛生。
二、化療期間飲食:
⑴飲食清淡、少渣、易消化和少刺激性,避免油膩、粗糙和帶刺的食物,以免損傷口腔和消化道黏膜。
⑵病人化療時如感惡心可囑其少量進食,但不可不進食。
⑶注意少時多餐,口服化療藥時進餐時間應與服藥時間有間隔,最少間隔1小時。
⑷囑病人兩餐之間吃些不易引起惡心的如面包干、小蘇打餅干、新鮮水果等,要細嚼慢咽,以免刺傷口腔黏膜。
⑸進餐前后做口腔護理。建議0.02%醋酸氯已定漱口水與5%碳酸氫鈉交替漱口,漱口方法:先用5ml漱口,再用5ml含漱5-10min后吐掉。
⑹惡心嚴重時,囑病人減少活動,暫停進食。教會病人做深呼吸以減輕不適。
⑺病人發生口腔潰瘍時的飲食要以半流食、流食為主,如牛奶、菜粥、豆漿、面條等,同時加強漱口,必要時及時給予治療與護理。如患者因疼痛影響進食時,給予患者餐前含漱利多卡因漱口水。
⑻食入新鮮水果,水果需削皮。可以食用西瓜、蘋果、梨、橘子、橙等,禁止食用葡萄、桃子、草莓、荔枝等表皮不宜清洗水果。
⑼化療期間囑病人多飲水及無刺激性液體,如果汁等,以促進體內代謝產物排泄,縮短化療藥物在體內的停留時間。
三、化療后的飲食:
1. 當白細胞低于1×109 /L或中性粒細胞小于0.5×109 /L時,告知患者禁止吃生冷食物、腐爛變質水果、腌制食品、漢堡包、腐乳、熏制食品、油炸食品、粘湯圓類食品、未經加熱滅菌的**、冰箱內隔夜食品等。但是腌制食品熱油炒熟、腐乳制品可以蒸熟、水果可以煮熟食用。同時建議患者定期進行餐具的消毒。消毒方法為:開水燒開后,將餐具放入鍋內煮15分鐘。粒缺患者一周至少消毒2次。化療患者非粒缺期一周至少消毒1次
2. 當白細胞高于1×109 /L或中性粒細胞大于0.5×109 /L時,可以開始食用西瓜、蘋果、梨、橘子、橙等表皮容易清洗的水果。食用水果的方法為:從單一品種開始,觀察大便性狀和次數,如果沒有異常,三天后,可加第二種。食用量液逐漸增加,從1/4到1/3,再增加到1/2。