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長春市第二醫院

 長春市第二醫院是一所以老年病為專科特色,集醫療、教學、預防、保健、康復為一體的綜合性醫院和長春市中西醫結合老年病防治中心,始建于1982... [ 詳細 ]
  • 【類型】二級甲等 / 綜合醫院
  • 【電話】0431-87905551
  • 【網址】www.cc2y.net
  • 【地址】長春市綠園區翔運街1239號

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想聰明漂亮別忘記早餐

時間:2012-11-02 13:18來源:求醫網

  (醫院臨床營養科 柳 鵬)

  如今,很多白領不吃早餐就直奔工作崗位。為了多睡一會懶覺而省去吃早飯的時間,不僅影響身體健康,還會引發下面的問題。

  容易導致膽結石 實驗證明,空腹時間過長與膽結石的形成有一定關系。因為空腹使膽汁分泌減少,同時膽汁的成分也發生變化,膽汁中膽酸的含量減少,而膽固醇的含量不變,因而會形成一種含高膽固醇的膽汁。如果長期空腹時間過久(如長期不吃早餐),膽汁中的膽固醇就會出現飽和的情況,使膽固醇在膽囊中沉積形成結晶,即膽固醇結晶,這便是膽結石的前兆了。

  影響孩子的智力 不吃早餐很容易引起低血糖,接著就會引起大腦供血不足。當大腦缺血缺氧時,會出現思維混亂、反應遲鈍、精神不振,直接影響到上午的工作和學習效率。對于孩子而言更為嚴重,可能會影響到智力發育。

  讓節食計劃泡湯 不吃早餐還可能是導致排便異常或者情緒不穩定的罪魁禍首。提醒一點,如果您不是沒時間吃早餐,而是因為吃不下時,您就需要注意了,這是您的身體在默默地抗議主人作息時間的不規律。

  同時要告誡愛美的人,不要為減肥而把早餐省略掉。因為不吃早餐只會讓人中午感到更加饑餓、攝入更多的食物,在不知不覺中使節食計劃泡湯。長時間空腹狀態下突然攝入大量的食物,還會促進生長激素的分泌,加速脂肪的堆積。

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  3種方便營養的早餐

  牛奶餐:牛奶富含人體所需的多種氨基酸,又是補鈣的好食品,自然是早餐的較好選擇。而牛奶的較好搭檔非全麥面包莫屬,如果再加上一個**就更完好了。

  豆漿餐:國內人普遍愛喝豆漿。作為豆制品,豆漿的營養價值也很高,與豆漿較好的搭檔自古以來即非油條莫屬。但是豆漿油條餐不宜多吃,因為油條中含有明礬,過量鋁元素的攝入是導致老年性癡呆的因素之一。

  粥 餐:清淡的粥適合老年人食用,養胃又易消化建議再配上一個**,則可達到合理營養。在選擇上述任何一種餐時建議再添上一種營養豐富的水果或小菜,這樣就算配成了一份高質量的早餐了。

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