痛風病人有哪些飲食禁忌?痛風病人的飲食禁忌都有什么呢?在我們的生活當中，痛風這種疾病也算是比較常見了，尤其是我們到了老年的時候，更加容易患上了該病，一旦患上了該病的話，會給我們造成非常大的危害，而引起該病的原因是有很多的，其中飲食不當的話也是有可能引起該病的發生的，下面就為大家介紹一下痛風患者的飲食禁忌。

　　 嚴控嘌呤類食物：高尿酸血癥是痛風的前提，而高嘌呤飲食可使血尿酸濃度升高，常是痛風性關節炎急性發作的誘因。動物內臟、海鮮是高嘌呤食物，應當避免食用，但海參可少吃;菌類、豆類、肉類要少吃，豌豆應禁止食用;牛肉類應該切成片過水后再加工;肉類湯汁少喝，火鍋湯禁喝;多吃堿性食物，如新鮮蔬菜、水果、牛奶、堅果等。

　　適當葡萄酒替代啤酒：酒精可以促進尿酸生成及遏制腎臟尿酸排泄，從而使血尿酸升高。高尿酸血癥及痛風患者應嚴格限制酒精攝入，尤其應避免啤酒攝入，啤酒中含有大量的鳥嘌呤，該嘌呤成分較易被吸收，所以最易引發痛風，白酒次之，而葡萄酒與痛風基本上沒有相關聯系，所以，可以適當喝點葡萄酒助興。

　　要少食甜食不飲濃茶：痛風患者除了要嚴格控制食物中嘌呤的攝入量，還應限制脂肪和碳水化合物的攝入量。如果飲食總量過大，體重就會超標，血尿酸水平難以控制。因此，痛風患者要少吃甜食、少喝甜飲料，其中，酸奶含乳酸較多，蜂蜜含果糖較高，都不宜飲用。咖啡和茶是人們生活中的重要飲料。專家說，痛風患者可適量選用咖啡、可可，應少量飲用淡茶(白茶較好)，不宜飲用濃茶。

　　刺激性調味品不宜過量：除了暴食酗酒、受涼受潮、關節損傷之外，過度疲勞、精神緊張也是容易誘發痛風的因素。雖然味精、醬油、辣椒及辛辣刺激性調味品，如咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等不富含嘌呤，但是它們均能興奮植物神經，誘使痛風急性發作，過度刺激性調味品對痛風不利，所以調味品也不宜過量。

　　每天喝水最少2000毫升：如果水分補充不足或不及時，血液就會濃縮，尿酸容易沉積并析出，從而誘發痛風。為防止腎臟中積存尿酸、應大量喝水，每日飲水量應保持在2000毫升以上，那些運動量較大的人每日的飲水量應在3000毫升左右，可幫助促進尿酸排出。同時應均勻飲水，不要一次喝得太多。

　　痛風病人的飲食禁忌都有什么呢?以上給大家介紹的就是痛風患者的飲食禁忌了，相信大家在看過了上面文章之后也都了解清楚了，希望大家在今后的生活當中可以保持一個比較好的飲食習慣，這樣的話我們也就可以避免很多疾病的發生了。

【本文由廣州河興痛風研究院供稿】

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