妊娠糖尿病的飲食禁忌
時間：2015-02-06來源：求醫網
1.宜吃清炒蝦仁黃瓜：水發蝦仁50克，黃瓜80克，烹調油10克(凈用),食鹽、味精、科酒適量，蔥、姜未少許。
1.宜吃清炒蝦仁黃瓜：水發蝦仁50克，黃瓜80克，烹調油10克(凈用),食鹽、味精、科酒適量，蔥、姜未少許。
制作方法：將蝦仁在溫油中過一下，立即撈出，備用。將黃瓜洗凈，去皮，切成丁。鍋內放油加熱，放蔥、姜末熗鍋，放人蝦仁、黃瓜丁，食鹽、科酒、味精，大火炒片刻即出。
功效：黃瓜具有緩腫瘤、緩衰老、降血糖、健腦安神;
2.以五谷根莖及豆類為主要來源,尤其是含纖維素較高的燕麥片,糙米和全麥面包更佳;
3.水果中的草莓,菠蘿,獼猴桃等因可溶性纖維,維生素和礦物質含量高,應優先選用.但香蕉.甘蔗.龍眼和葡萄等含糖量較高,故不易多吃;
4.食糖,蜂蜜,巧克力,甜點等雙糖,單糖食物應盡量避免;
5.綠葉蔬菜因能提供大量維生素,礦物質和粗纖維,既能調劑孕婦的口味,適應孕婦的飲食習慣,又因含糖量低,故可不限量進食。
6. 少吃多餐，每天可吃5-6餐，減少每餐主食約1/3，多吃青菜，戒甜食，勿喝孕婦奶粉，只吃含糖少的水果，在兩餐之間吃。
7.少吃淀粉含量高的食物，食物烹飪中避免油炸、煎、熏等方法，飲食清淡，不宜過咸過油。
湯以素湯為主，少食排骨、骨頭湯。
8.忌動物性脂肪油如奶油、豬油、黃油等。
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