兒童近視應該注意吃些什么
時間：2016-09-12來源：求醫網
兒童近視目前已經越來越為父母所關注，幼兒近視大部分為假性近視，只有很小的一部分是真性近視。預防近視，視力保護要從小開始。下面為大家介紹一些防治近視的食療方法：
1.枸杞肉絲：配料：枸杞100克，豬瘦肉300克，青筍(或玉蘭片)10克，豬油100 克，另炒菜佐料適量。制作：將豬瘦肉洗凈，切成6厘米左右的細絲，青筍也同樣制作，枸杞子洗凈。待油七成熱時，放入肉絲、筍絲煸炒，加入料酒、醬油、食鹽、味精，放入枸杞，翻炒幾下，淋入麻油即可。說明：枸杞可滋補肝腎，潤肺明目。豬肉富含蛋白質，通過補益身體，使氣血旺盛，以營養眼內各組織。
2.豬肝羹：配料：豬肝100克，**2只,豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。制作：豬肝洗凈，切成片。置鍋中加水適量，小火煮至肝熟，加入豆豉、蔥白，再打入**，加入食鹽、味精等調味。說明：**和豬肝都是富含蛋白質的食物。豬肝里含維生素A較多，可營養眼球，收到養肝明目的效果，適用兒童青少年性近視(兼用于遠視的食療)。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。
3.雞肝羹：配料：雞肝50克，食鹽、味精、生姜適量。制作：雞肝洗凈切碎，切成片，入沸水中氽一下，待雞肝變色無血時取出，趁勢加入生姜末、食鹽、味精，調勻即可。說明雞肝中維生素A含量最高，本方可養肝明目，適用于各種近視。
【本文由邯鄲愛眼醫院供稿】
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