兒童近視應(yīng)該注意吃些什么
時(shí)間:2016-09-12來源:求醫(yī)網(wǎng)
兒童近視目前已經(jīng)越來越為父母所關(guān)注,幼兒近視大部分為假性近視,只有很小的一部分是真性近視。預(yù)防近視,視力保護(hù)要從小開始。下面為大家介紹一些防治近視的食療方法:
1.枸杞肉絲:配料:枸杞100克,豬瘦肉300克,青筍(或玉蘭片)10克,豬油100 克,另炒菜佐料適量。制作:將豬瘦肉洗凈,切成6厘米左右的細(xì)絲,青筍也同樣制作,枸杞子洗凈。待油七成熱時(shí),放入肉絲、筍絲煸炒,加入料酒、醬油、食鹽、味精,放入枸杞,翻炒幾下,淋入麻油即可。說明:枸杞可滋補(bǔ)肝腎,潤肺明目。豬肉富含蛋白質(zhì),通過補(bǔ)益身體,使氣血旺盛,以營養(yǎng)眼內(nèi)各組織。
2.豬肝羹:配料:豬肝100克,**2只,豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。制作:豬肝洗凈,切成片。置鍋中加水適量,小火煮至肝熟,加入豆豉、蔥白,再打入**,加入食鹽、味精等調(diào)味。說明:**和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物。豬肝里含維生素A較多,可營養(yǎng)眼球,收到養(yǎng)肝明目的效果,適用兒童青少年性近視(兼用于遠(yuǎn)視的食療)。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。
3.雞肝羹:配料:雞肝50克,食鹽、味精、生姜適量。制作:雞肝洗凈切碎,切成片,入沸水中氽一下,待雞肝變色無血時(shí)取出,趁勢(shì)加入生姜末、食鹽、味精,調(diào)勻即可。說明雞肝中維生素A含量最高,本方可養(yǎng)肝明目,適用于各種近視。
【本文由邯鄲愛眼醫(yī)院供稿】
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