腦血管病患者的飲食調理
時間：2015-03-20來源：求醫網
科學合理的飲食，可以增加腦血管病人機體的抵抗力，有利于病人早日康復。每天要吃一定量的主食，粗細糧搭配。保證每天至少一杯牛奶，睡前喝牛奶效果較好。下面我們一起來了解一起腦血管病人宜吃的幾種食品。
海魚
海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，遏制血栓形成，防止中風。海魚還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發癥有一定的作用。另外，海帶、紫菜等海產品，鉀的含量較高，對緩解腦血管病情也有比較好的作用。
牛奶
牛奶含有豐富的礦物質，鈣，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶煮沸，當茶飲用，渴即飲之。
獼猴桃
一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“水果優選”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。由于葉酸和維生素類遇高溫易分解破壞，故獼猴桃以生吃（或榨汁吃）為好
芹菜
芹菜較多的膳食纖維，這些都對改善腦血管病起到良好作用。涼拌，做烙餅，做湯等。
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