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淮南東方醫院集團

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我國小康營養的標準

時間:2012-11-07 09:38來源:求醫網

  我國營養學家、生理學家和社會學家經過抽樣調查,比較研究,隨即擬定出一套符合居民膳食結構的小康營養標準。

  1.每天一個水果,因為水果中含有大量的維生素及纖維素。

  2.每天兩羹匙油,這是指在炒菜烹調中平均每人一天攝取調料油脂的總數,其中要求一羹匙植物油,一羹匙動物油。

  3.每天三碟子蔬菜,尤其要葉綠素豐富的莖蔬菜,其次是根快類,瓜果類也行。

  4.每天四碗飯,或四個饅頭。在人的食物中,谷類食物必不可少。

  5.每天五份蛋白質,它們是:一個**,一杯牛奶或豆漿,一碟子魚或蝦類、貝類,一碟子肉,一碟子黃豆或豆腐。

  6.每天六杯飲料,這主要是指白開水、茶、果汁飲料、咖啡、酒。

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