腎虛的食補
時間:2016-10-12來源:求醫網
藥補不如腎虛的食補:
一、杜仲腰花:取杜仲、川斷各 15克,豬腰子 1對,白酒 25毫升,蔥、味精、醬油、大蒜、姜、鹽、白糖各適量。制法:先將豬腰洗凈切成腰花放碗內,加白糖、鹽、酒;另將杜仲、川斷煎取濃汁后介入腰花中。用武火 燒熱鍋,倒入腰花速炒熟,然后介入調味品即可食用。每日 1次。
二、茴香燉煮腎:取小茴香 20克,豬腰 1對,蔥、姜、鹽、酒各適量。制法:先將豬腰(即豬腎 )洗凈后,在凹處剖一口子,將茴香、鹽裝入豬腰剖口內。用白線縫合剖口后,放入鍋內,加蔥、姜、酒、清水適量,用文火燉熟后食用。此法適用于偏腎陽虛的腎虛腰痛。
三、杞地山藥粥:取生地黃 20克,山藥、杞果各 50克,大米 100克。制法:將生地黃切碎,山藥搗碎,和杞果、大米共放鍋內加水適量煮粥,代早餐食。每日 1次。此法適用于偏腎陰虛的腎虛腰痛。
腎虛的食補宜食物品
腎虛的食補--腎虛者宜吃下列食物。
芝麻
甘平,有補肝腎、潤五臟的作用。如《本草經疏》中就曾記載:“芝麻,氣息和平,不寒不熱,補肝腎之佳谷也。”尤其是腎虛之人腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發枯發落盡早年華發,大便燥結者,最宜食之。
粟米
又稱谷子、稞子。能補益腎氣。《名醫別錄》及《滇南本草》中都說到“粟米養腎氣。”明·李時珍還說:“粟,腎之谷也,腎病宜食之,煮粥食益丹田,補虛損。”
豇豆
又稱飯豆、長豆。性平,味甘,能補腎健脾,除脾虛者宜食外,腎虛之人也宜食用,對腎虛消渴、遺精、白濁,或小便頻數,婦女白帶,食之最宜。《本草綱目》 曾這樣記載:“豇豆理中益氣,補腎健胃,生精髓。”《四川中藥志》也說它能“滋陰補腎,健脾胃,治白帶,白濁和腎虛遺精。”
牛骨髓
有潤肺、補腎、益髓的作用。《本草綱目》說它能“潤肺補腎,澤肌,悅面”。對腎虛羸瘦、精血虧損者,尤為簡明。
【本文由西安雁塔祈康中西醫結合醫院供稿】
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