感冒的飲食須知

　　近年來，隨著人們對健康飲食的追求意識的加強，食療藥膳已近在人們的生活中隨處可見，想治療感冒這種最為常見的疾病，人們都盡量避免藥物治療，只因藥物的副作用不是每個人都愿意承受的，因此，食療成了大眾選擇，那么利于治療感冒的食療藥膳有哪些呢，下面就為大家講解下。

　　利于治療感冒的食療藥膳：

　　1、銀花豆豉粥

　　金銀花9克，淡豆豉9克，水煎去渣，加入粳米60克，白糖適量，煮粥食用。

　　2、銀花薄荷飲

　　銀花30克，薄荷10克，鮮蘆根60克。先將銀花、蘆根加水500毫升，煮15分鐘，后下薄荷煮沸3分鐘，濾出加適量白糖，溫服，日服3―4次。

　　3、香菜蔥白飲

　　香菜15克，蔥白(帶根)3段，將兩者洗凈，加水適量，煮沸后再煮5分鐘即可。

　　4、豆腐豆豉蔥白湯

　　豆腐250克切塊，淡豆豉12克洗凈，二者與15克蔥白段一起放人沙鍋，加水煮開，改用文火燉5分鐘，趁熱頓服。

　　5、扁豆花藿香飲

　　扁豆花20克，藿香12克，銀花10克，白糖適量。將扁豆花、藿香、銀花洗凈，加水適量煎煮，以白糖調味即可飲服。

　　6、藿香葉粥

　　鮮藿香葉20克，煎湯待用。先用粳米100克煮粥，加入煎好的藿香煮沸，即成藿香粥，每天服用2次。

　　7、蔥乳飲

　　蔥白2根，母乳(或牛奶)30毫升。將蔥白洗凈剖開，同母乳一起放入加蓋的杯內，隔水蒸熟后去蔥即可。每日3～4次，連服2～3天。

　　8、姜糖飲

　　生姜5克，紅糖l0克。將生姜洗凈切絲、放入水杯內，以開水沖泡，加蓋浸泡5分鐘，再調入紅糖，應有足夠辣味，趁熱服用。服后蓋被取汗。

　　9、蔥白香菜湯

　　以蔥須、香菜根、白菜頭各適量，煎水代茶飲，趁熱服用取汗。

　　10、杭菊糖茶

　　杭菊花30克，白糖適量。將杭菊花放茶壺內開水浸泡，加白糖適量。

　　11、桑葉薄荷飲

　　桑葉5克，菊花5克，薄荷3克，苦竹葉30克。

　　將上藥用清水洗凈，放入茶壺內，用開水泡十分鐘即可，隨時飲用。

　　本品對風熱感冒既有辛涼解表作用，又可做為預防茶劑飲用。

　　12、粉葛豆豉粥

　　粉葛根10克，淡豆豉10克，蔥白3莖(洗凈)，麥冬10克，粳米50克。

　　將粉葛根、淡豆豉、麥冬放入砂鍋中，加水500毫升，置火上煮沸約5～10分鐘，濾去渣，于藥汁中放入粳米，同煮為稀粥。將蔥白切成短節(jié)，于藥粥將成時放入，攪拌即成，溫服。

　　本粥中葛根、豆豉、蔥白解表祛邪，麥冬、粳米養(yǎng)陰和胃，有祛風和緩、解熱不猛、養(yǎng)陰不膩的特點，是風熱感冒的飲食佳品。

　　通過上面這些講解，我想各位讀者對利于治療感冒的食療藥膳有了底了，了解它的一些具體做法，根據(jù)個人的身體情況，加以實施，就可以好好的保養(yǎng)自己的身體，還能治病，實是一舉兩得的好法子。