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食管癌（食道癌）

食管癌治療期間吃魚對病情好不好

時(shí)間：2016-03-03來源：求醫(yī)網(wǎng)

　　食管癌治療期間吃魚對病情好不好?食管癌屬于嚴(yán)重的惡性腫瘤疾病，該疾病主要好發(fā)于食管粘膜上皮，以咽下困難為主要癥狀表現(xiàn)。目前治療食管癌的方法有很多，比較常見的有手術(shù)治療、放射治療、化學(xué)治療等。食管癌患者除了積極配合醫(yī)生進(jìn)行治療外，在日常生活中還需做好飲食護(hù)理，可有效促進(jìn)疾病恢復(fù)。那么，食管癌治療期間吃魚對病情好不好呢?以下是相關(guān)內(nèi)容介紹。

　　食管癌治療期間吃魚對病情好不好?俗話說“民以食為天”，對食管癌患者而言，飲食更是至關(guān)重要。食管癌治療期間吃魚對病情還是比較有幫助的，美味又簡單的食療小方可加速患者的康復(fù)進(jìn)程，常見的食療方有砂仁魚鰾豬肉羹、茯苓蒸鱖魚、蒜甲魚等。

　　1、食管癌患者宜吃砂仁魚鰾豬肉羹：砂仁，魚鰾，豬瘦肉。將砂仁打碎，紗布包裹備用;魚瞟浸軟切成細(xì)絲;豬瘦肉剁成肉漿。先用清水適量文火燉魚鰾至大部分溶化，再放入砂仁、肉漿煮半小時(shí)，去砂仁和鹽調(diào)味服用。有助于健脾和胃，增進(jìn)食管癌患者食欲。

　　2、食管癌患者宜吃茯苓蒸鱖魚：茯苓，鱖魚1條，蔥姜適量。先把茯苓搗成碎末，然后在洗凈的鱖魚上拉幾道口子，把姜、蔥切成絲備用。將茯苓末均勻抹在鱖魚身上和魚肚子里，把姜絲、蔥絲覆在魚上。將準(zhǔn)備好的鱖魚用大火蒸，10分鐘后，把魚端出鍋再把蒸出來的汁加醬油倒進(jìn)一小鍋里，加少許鹽調(diào)勻之后澆在魚身上。茯苓健脾，可快速恢復(fù)食管癌患者胃腸道的消化吸收功能，以助全面康復(fù)。鱖魚補(bǔ)益脾胃，與茯苓配合不易上火。

　　3、食管癌患者宜吃蒜甲魚：甲魚，大蒜，白糖、白酒等各適量。甲魚按常法加工，留甲切成塊，大蒜分瓣剝好洗凈。甲魚、大蒜入鍋中，加水、白糖、白酒。用文火煮熟即可。補(bǔ)血養(yǎng)陰，抗食管癌解毒。適用于食管癌患者放、化療后出現(xiàn)陰虛火旺，五心煩熱，口舌發(fā)炎，潮熱盜汗等癥狀者。

　　此外，食管癌患者禁食發(fā)物是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的，食管癌患者一定嚴(yán)格遵循，以免給疾病的康復(fù)造成不良影響。發(fā)物一般分為六個(gè)分類，發(fā)熱之物，薤、姜、花椒、胡椒、魚肉、羊肉、狗肉等;發(fā)動(dòng)血之物，如海椒、慈菇、胡椒等;發(fā)滯氣之物，如土豆、綠豆、黃豆、蠶豆、羊肉、蓮子、芡實(shí)、蔥等;發(fā)濕熱之物，如飴糖、糯米、藕、蜂糖、冰糖等;發(fā)冷積之物，如西瓜、梨、柿、冰淇淋等各種生冷之品;發(fā)風(fēng)之物，如蝦、蟹、香蕈、鵝、牛乳、**、椿芽等。

　　以上就是關(guān)于“食管癌治療期間吃魚對病情好不好”的相關(guān)內(nèi)容介紹，希望對大家的了解有幫助。食管癌有著很強(qiáng)的復(fù)發(fā)性，患者在治療期間對以上介紹的飲食還需引起重視，多吃適宜的食物，一些辛辣刺激性的食物或者發(fā)物要避免食用，以免對病情產(chǎn)生不利的影響。

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