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食管癌（食道癌）

食管癌術(shù)后該如何正確的飲食

時間：2016-03-03來源：求醫(yī)網(wǎng)

　　食管癌術(shù)后該如何正確的飲食?食管癌是惡性腫瘤之一，發(fā)病原因與我們的飲食習(xí)慣有關(guān)，如進(jìn)食過快、食物過燙、過粗、過硬，以及經(jīng)常食用辛辣刺激性食物、烈酒等，而手術(shù)是治療食管癌的常見手段，通過對病灶的切除可快速有效控制病情，同時還要注意術(shù)后飲食，術(shù)后護(hù)理飲食是食管癌患者恢復(fù)最快的一種方法，那么，食管癌術(shù)后該如何正確的飲食呢，食管癌患者飲食要以流質(zhì)、半流質(zhì)為主，逐步過渡到軟食，要細(xì)嚼慢咽，選用易消化易咽下的高蛋白、高維生素類食物。

　　此外，食管癌術(shù)后正確的飲食方法還有以下幾種：

　　1、靠半流質(zhì)和流質(zhì)飲食維持的食管癌病人，在進(jìn)食時，特別要注意避免進(jìn)冷食，放置過久的食物。

　　2、飲食宜清淡，不偏嗜，多食用富含維生素、微量元素及纖維素類食品，加新的蔬菜、水果、冬菇類、海產(chǎn)品等。

　　3、食管癌病人，當(dāng)出現(xiàn)吞咽困難時，應(yīng)該改為流質(zhì)食品，細(xì)嚼慢咽，少時多餐，強(qiáng)行積壓也會刺激癌細(xì)胞擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移、出血、疼痛等等。

　　4、晚期食管癌的飲食調(diào)養(yǎng)，當(dāng)食管癌病人出現(xiàn)完全性梗阻現(xiàn)象時，則應(yīng)該采用靜脈補(bǔ)液、胃造瘺手術(shù)以便給予高營養(yǎng)食物來維持生命。

　　5、晚期食管癌的飲食調(diào)養(yǎng)，當(dāng)食管癌病人出現(xiàn)惡病質(zhì)，應(yīng)該多補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如牛奶、**、鵝肉、鵝血、瘦豬肉、各種水果等等。

　　6、早期食管癌病人飲食調(diào)養(yǎng)，在飲食上主要利用胃腸道的最大消化吸收能力，盡可能多地補(bǔ)充營養(yǎng)成分，以使身體強(qiáng)壯起來。多吃新鮮的食物，補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等。

　　7、藥食同源，部分食品兼具食療緩癌作用，可有針對性地選擇應(yīng)用。對消化系腫瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、綠茶等，也都是緩癌良藥。

　　8、食管癌病人手術(shù)后的飲食調(diào)養(yǎng)，手術(shù)后的七天內(nèi)以流質(zhì)、富含鋅、鈣的食物為主，如牛奶、骨頭湯、雞湯等等;手術(shù)后第二周7～14天，如果進(jìn)食順利，則應(yīng)當(dāng)選擇全營養(yǎng)飲食，如雞湯、鴨湯、肉湯，米粥加胡蘿卜汁、菠菜汁，銀耳粥等。兩周后，病人可以改為半流質(zhì)飲食和軟飯等。

　　以上就是“食管癌術(shù)后該如何正確的飲食”的全部介紹，希望對大家有所幫助。食管癌患者除了以上需要注意的事項外，在這里還要提醒大家，食管癌患者在患病期間，刺激性的食物是一定禁止的，尤其是煙，酒，辣的東西，請食管癌患者注意了。

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