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乳腺癌（乳腺腫瘤）

吃什么可以有效預防乳腺癌

時間：2016-03-03來源：求醫網

　　乳腺癌是生活中非常常見的一種腫瘤疾病，此疾病每年的死亡率都十分的高，對乳腺癌患者的生命造成嚴重威脅，所以及時治療乳腺癌很關鍵，現在治療乳腺癌的方法有很多種，但是如能預防乳腺癌的發生，是較好了，那么吃什么可以有效預防乳腺癌呢?很多人對此并不是很了解，下面我們針對此問題進行具體介紹。

　　1、豆漿：豆漿中富含植物激素成分大豆異黃酮，能夠產生選擇性雌激素受體調節劑作用，進而預防乳腺癌的發生。大豆異黃酮的分子結構與人體雌激素相似，具有雌激素的活性。女性進入更年期后，適當食用豆制品可彌補由于絕經減少的雌激素，從而減輕或避免更年期綜合征。建議每天喝800～1200毫升左右的豆漿即可。

　　2、大豆：對女人而言，大豆是一種非常神奇的食物。天然大豆和用它制成的大豆制品中都含有異黃酮成分，異黃酮是一種非常重要的植物雌激素，它能遏制人體內的酪蛋酸激酶的活性，從而有效遏制癌細胞的生長。此外，異黃酮還可以平衡女人體內的雌激素水平，保護乳腺健康，也能預防乳腺癌。每天早上自制新鮮豆漿是食用大豆的較好方式之一，當然你也可以選擇食用豆腐等豆制品。不過，營養專家也提醒說，不要購買添加了防腐劑等各種添加劑的腌制豆制品，否則不僅起不到保護乳房健康的功效，反而還會加大乳腺癌的發病率。

　　3、香菇：香菇是一種常見的食用菌，富含B族維生素和多種礦物質，對乳腺癌有不錯的預防效果。香菇中可分離出一種名為香菇多糖的物質，它具有抗病毒、緩腫瘤、增強人體免疫力等多種功能，已被廣泛用于乳腺癌、胃癌、結腸癌等癌癥的輔助治療。吃香菇時，不要過度浸泡和清洗，以免其中的水溶性營養成分大量流失。在泡發前應將香菇曬一曬，提高其維生素D含量，增強身體對鈣質的吸收。

　　4、海帶：海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維，還含有微量元素碘，有助于預防乳腺癌。有研究表明，海帶對緩解乳腺增生有好處。這是因為碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，降低乳腺增生的風險。

　　5、綠茶：茶葉是國內人最為獨特的飲食元素，也是世界公認的最健康飲料之一。據分析，茶葉中含有300多種化學成分，如蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人體不可缺少和各具功效的重要營養及藥用物質。茶葉中的緩癌成分，主要是兒茶素。這種成分，在綠茶中約含15%-20%。此外，茶葉中所含的維生素C和E，也具一定的抗乳腺癌輔助效用。

　　以上就是吃什么可以有效預防乳腺癌的具體內容，相信大家已經有所了解，只要乳腺癌患者能夠及時到正規醫院進行治療，那么治療乳腺癌的效果還是比較好的。

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