吃什么可以有效預防乳腺癌
時間:2016-03-03來源:求醫網
乳腺癌是生活中非常常見的一種腫瘤疾病,此疾病每年的死亡率都十分的高,對乳腺癌患者的生命造成嚴重威脅,所以及時治療乳腺癌很關鍵,現在治療乳腺癌的方法有很多種,但是如能預防乳腺癌的發生,是較好了,那么吃什么可以有效預防乳腺癌呢?很多人對此并不是很了解,下面我們針對此問題進行具體介紹。
1、豆漿:豆漿中富含植物激素成分大豆異黃酮,能夠產生選擇性雌激素受體調節劑作用,進而預防乳腺癌的發生。大豆異黃酮的分子結構與人體雌激素相似,具有雌激素的活性。女性進入更年期后,適當食用豆制品可彌補由于絕經減少的雌激素,從而減輕或避免更年期綜合征。建議每天喝800~1200毫升左右的豆漿即可。
2、大豆:對女人而言,大豆是一種非常神奇的食物。天然大豆和用它制成的大豆制品中都含有異黃酮成分,異黃酮是一種非常重要的植物雌激素,它能遏制人體內的酪蛋酸激酶的活性,從而有效遏制癌細胞的生長。此外,異黃酮還可以平衡女人體內的雌激素水平,保護乳腺健康,也能預防乳腺癌。每天早上自制新鮮豆漿是食用大豆的較好方式之一,當然你也可以選擇食用豆腐等豆制品。不過,營養專家也提醒說,不要購買添加了防腐劑等各種添加劑的腌制豆制品,否則不僅起不到保護乳房健康的功效,反而還會加大乳腺癌的發病率。
3、香菇:香菇是一種常見的食用菌,富含B族維生素和多種礦物質,對乳腺癌有不錯的預防效果。香菇中可分離出一種名為香菇多糖的物質,它具有抗病毒、緩腫瘤、增強人體免疫力等多種功能,已被廣泛用于乳腺癌、胃癌、結腸癌等癌癥的輔助治療。吃香菇時,不要過度浸泡和清洗,以免其中的水溶性營養成分大量流失。在泡發前應將香菇曬一曬,提高其維生素D含量,增強身體對鈣質的吸收。
4、海帶:海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維,還含有微量元素碘,有助于預防乳腺癌。有研究表明,海帶對緩解乳腺增生有好處。這是因為碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,降低乳腺增生的風險。
5、綠茶:茶葉是國內人最為獨特的飲食元素,也是世界公認的最健康飲料之一。據分析,茶葉中含有300多種化學成分,如蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等,都是人體不可缺少和各具功效的重要營養及藥用物質。茶葉中的緩癌成分,主要是兒茶素。這種成分,在綠茶中約含15%-20%。此外,茶葉中所含的維生素C和E,也具一定的抗乳腺癌輔助效用。
以上就是吃什么可以有效預防乳腺癌的具體內容,相信大家已經有所了解,只要乳腺癌患者能夠及時到正規醫院進行治療,那么治療乳腺癌的效果還是比較好的。
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